真行啊，不愧是厦门粉面馆TOP1，刚上新就卖爆了！

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面，是餐桌上最常见的美食，要说劲道爽滑的话，非山西面莫属了。这家来自山西的「晋心手工面」从万象城负2楼迁至5楼重装升级开业，刚开业就人满为患，当之无愧的粉面馆TOP1！现在，在厦门也能吃上一碗正宗的山西手工面！

新开业的店内，环境宽敞明亮，焕然一新，风格简洁大气，墙面以及各个角落都展现了“晋心”自身的设计小心机。

两面明橱可以看见师傅们的举动，明档厨房不仅让人放心，也将手工面的制作过程展现在顾客面前。

✓ 手工劲面，就是劲道 ✓

“擀面”

“切面”

“甩面”

师傅擀面、切面、甩面一气呵成，靠的是他长年累月的制面功力，这便是每一碗面都爽滑劲道的秘诀了。

✓ 现炒浇头，就是鲜香 ✓

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这次重装开业，还融入新的特点，店里不仅延续了山西手工面的劲道，还在口味上添加了现炒浇头，让口味更加醇香，回味无穷！

▧ 彩椒现炒茄子面 ▧

作为这次重装开业推出的新品之一，彩椒现炒茄子面颇受欢迎，这次 1月7日-1月14日期间还有5折优惠呢！纯手工擀制的面条，根根分明，口感劲道爽滑，不愧是来自山西的面条！

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看似简单，作法却有所讲究，三色彩椒和茄子丁搭配现炒作为浇头，与面条混合，每根面条都沾上了浇头特有的香味，面条油光红润，味鲜香浑厚而不腻！

彩椒和茄子煸香入味，在这碗面里毫不逊色，完全将面条的劲道和现炒的醇香融合，吃起来爽口清新，完全停不下来。

▧ 火爆肥肠面 ▧

同样是这次新品之一的火爆肥肠面，一端上来浓郁的香味扑面而来，不少回头客便是冲着它来的，喜欢肥肠的老饕们一定不要错过。

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面条同样是韧劲十足，肥肠的味道很赞，肥厚Q弹，越嚼越香，香气在口腔里横冲直撞，是瞬间让人着迷的口感！

青椒的加入十分解腻，带着点微微的辣口，爽滑可口，小贝真的对这道肥肠面一整个爱住了呢！下次还要点它！

▧ 关乡大刀油泼面 ▧

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刚端上桌的关乡大刀油泼面色泽诱人，阵阵香气扑鼻而来，难怪是开业至今一直备受好评的面了呢。

在撒了辣子和蒜末的面上，浇上一勺热油，内心的期待和面的香味一同迸发出来，面条色泽也更加红亮，口感厚实富有嚼劲。

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经过搅拌后裹上了辣子，面条咸香微辣，吸上一大口也太满足了，还有卤香入味的卤蛋，口感Q弹，味道刚刚好！

▧ 传统肉夹馍 ▧

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现烤的传统肉夹馍，皮酥肉香，裹着满满肉馅的它展露在眼前，一口下去肉汁在口腔中爆开，超级满足！

▧ 手撕熏鸡 ▧

经过手撕的熏鸡，摆盘不仅诱人，口感也很好，焦香薄韧的鸡皮，鲜香的鸡肉，散发着独特的烟熏香味，让人忍不住咽口水！

▧ 面筋捞面皮&酸辣海带丝 ▧

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爽口开胃的面筋捞面皮激起了挑剔的味蕾，吃前先搅拌一下，让凉皮和面筋、黄瓜丝、胡萝卜丝，充分地裹上酱汁，爽口解腻！

一盘酸辣海带丝就可以勾起味蕾，酸辣开胃，口感脆爽，这次开业活动1元就可以吃，还不快冲呀！

舌尖上的厦门·粉丝福利

向舌尖上的厦门后台发送口令晋

即可获取【】特别福利

2022年1月7日-1月14日

①

彩椒现炒茄子面5折

②

酸辣海带丝1元享 ‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

*活动 ①、 ②可同享

*不与店内其他活动同享

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发送口令【晋】

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16.6元起享门市价41元起多人餐

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点击小程序卡片即可查看详情

活动说明：

1、请在消费前主动告知店员使用本福利，咨询店员享受福利，点单后出示无效；

2、本福利不能与其他优惠同时使用，不可提供发票；无需预约，高峰期可能需要等位；

3、活动有效期2022.01.07-2022.01.14，过期无效；

4、活动详情可直接咨询店家，现场如有任何问题请联系现场负责人。

晋心手工面（万象城店）

营业时间：11:00-21:30

地址：湖滨东路99号华润中心万象城5层510

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# 你喜欢哪一款手工面呀👀？ #

肥肠面！

🐷编辑 | 左一

📸摄影丨橙子

- 舌尖上的厦门出品 -

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