在昆明，来一场神魂颠倒的鹅肉大餐
粤菜的食材主打、融合淮扬菜、本帮菜、川菜、山西面点......在讲究菜系相互融合的今天，你中有我，我中有你已是一种菜品创新的潮流。
【云岭香鹅】主打鹅的各种做法，加上其他一些创意融合菜，创新了各地域多元化的味道。
云岭香鹅
饭前喝汤有益健康，先来一碗由云岭香鹅养殖基地散养的老鹅，加以祖辈留下的秘方，以及37种名贵中药材研制，经过反复浸泡干蒸而成的老鹅汤，秘制的配方搭配优质的鹅肉，一碗鲜香味美的老鹅汤便能挑动新老顾客的味蕾。
金牌烧鹅
粤菜传统名菜，采用养殖基地黑棕鹅，用秘制腌料腌制，果木树烧制而成。 新鲜出炉的烧鹅，鲜嫩多汁，皮脆肉香，肥而不腻，轻轻一咬瞬间肉汁淋漓让人回味无穷。
卤鹅
卤鹅采用云岭香鹅养殖基地的草鹅，每一片鹅肉都切得厚薄相当，肥瘦均匀，肉质不老不柴，除了鹅肉之外，卤水的精华就是卤汁了，喜欢卤味更香浓一点的可以蘸着卤汁吃。
卤鹅拼
卤鹅拼里面可以一次性吃到好几种美味，鹅头、鹅翅、鹅胗将卤水酱汁吸收得淋漓尽致，吃起来入味十足，肉吃完后连骨头都想吸吮一遍。
卤鹅蛋
每桌必点的卤鹅蛋，整个鹅蛋特别有层次，蛋黄一进口就能融化在嘴里，吃完口齿留香超级满足。
太湖白鱼
太湖白鱼作为太湖里的好食材，是让人魂牵梦绕的味道，刚一上桌鲜美的气息已经抑制不住的喷薄而出。
云岭狮子头
这道经典传统名菜在云岭香鹅店也颇受欢迎，精选的五花肉、马蹄、冬菇等食材制作而成，大而圆，嫩且鲜，口感松软，肥而不腻，营养丰富。
大煮干丝
老少皆宜的淮扬名菜大煮干丝，汤鲜味美超营养，老少咸宜，滋味鲜醇的老母鸡汤做底，多种佐料的鲜香味巧妙复合到干丝中，成就了菜品的异常珍美。
平桥豆腐
平桥豆腐是淮扬菜中的经典菜，食材简单，美味可口，食而不腻。俗话说,每天豆腐汤，不劳医生开处方。不知道你有没有听过平桥豆腐的传奇故事？建议大家了解一下这个故事再来品尝鲜。
黄土高坡
山西的面食全国第一，最后来一份高颜值的面点——黄土高坡，独特的风味可以搞得人神魂颠倒。
地址：西山区滇池路福源小区148号 返回搜狐，查看更多
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