吃在大连-飘着香气的啤酒锅,嫩滑的温泉蛋,这家丹东烤肉有点不一样~
安东食坊
一家做丹东特色烤肉的店,位置比较偏一些,好在自家有一个很大很大的院子,停车超级方便,新开的店知道的人比较少,店内人不多,老板超级热情,是一位很爽朗的大哥。
精品五花肉:这个是必须要点的,放在烤盘上烤的滋滋冒油的时候直接吃最香,剩下的油脂放上酸菜烤着吃,绝对让你吃顶着。
精品梅肉:品质很赞,梅肉还是那种厚切的,一看量就很实在,我喜欢用生菜包着吃,这样吃多了也不会腻。
丹东黄牛肉:应该是店内的招牌吧,就是最简单的处理方式,用圆葱简单一拌,烤的时候都放上去,相互之间吸取对方的味道,肉很嫩。
招牌猪腰片:这个我是一口不吃的,小伙伴说处理的很干净,腰片很新鲜,轻轻烤熟赶紧吃。
风干肠:虽说每个烧烤店烤肉店都有,但我依然还是挺喜欢吃的,每次不知道吃什么的时候都会来一份的。
烤鸡胗:本来想要海螺须子的,中午就卖空了,换成了新鲜的鸡胗,烤好后蘸着店家的酱料吃,赞呀!
三生蘸酱:吃肉肉哪能少的了,这可是比肉都下货的。
啤酒锅:食材那可是很丰富的,锅一上来开火,倒入啤酒就不用管了,等看到蔬菜有点软再翻一翻,喝起来有啤酒花的香气。
人参鸡汤:里面不是整只鸡哦,是后厨做好了端上来的,里面有2根小人参和鸡肉、大枣、党参等,味道很不错。
烤蘑菇、烤土豆,这都是必不可少的,放在烤盘边上不用管,慢慢的就烘烤好了。
温泉蛋:这可是今晚人人都要动手参与的一项工程。
新鲜的鸡蛋打入烤盘边上,尽最大能力把鸡蛋摊薄,再放上店家的秘制料汁,从一边一点点的卷起来,吃起来很香,四个鸡蛋没够又来四个,小伙伴们说下次买2斤鸡蛋拎过来继续练习,也能多学一门手艺。
丹东冰草莓:吃丹东烤肉哪能没有这个草莓呢,必须安排。
温面:本来想要吃冷面,大哥说天还是有点冷不建议我们吃那么多的凉的,所以改成温面。
加量不加价做了一大碗,可能怕我们太能吃不够分好打架了,哈哈哈,正经牛骨汤做的,太地道了,下次冲着这个面也得再来一次。
地址:西岗区八一路付家庄海帝游泳馆对过(艺术品中心院内) 返回搜狐,查看更多
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