原创 馄饨皮新吃法，几分钟就能出锅，外酥里糯，孩子超喜欢的小零食
2019-10-16 22:43
来源:
肥猫日记
哈喽，大家好，平时你们都喜欢吃什么小零食呢，是买的还是自己做的呢？今天小厨妹来给大家分享一个超好吃的小零食做法，名字叫做脆皮糯米卷，脆皮糯米卷的做法外酥里糯，做法非常简单，而且也非常好吃，家里的大人小孩都爱吃。好啦，一起来学习看看是怎么做的吧！
首先我们需要准备的食材有：糯米粉，馄饨皮，白糖，食用油（适量即可，根据自己的食量和人数来确定食材）
1.首先，我们准备约三百克的糯米粉，加入二十克白糖，这个糖的量可以依据个人口味添加，然后我们用凉水边倒边搅拌；
2.搅成面絮之后，我们下手把它揉成光滑柔软的面团；
3.这个时候呢，我们再准备一些馄炖皮，这个馄炖皮在菜市场里就可以买到，这个是现成的；
4.我们把糯米搓成长条放在馄饨皮上卷起，然后在馄饨皮的边缘处涂抹上一些清水，这样能够防止混沌皮散开；
5.我们在做糯米卷的时候就可以准备烧油，大火烧至油温五成热下入糯米卷；
6.把糯米卷用筷子摊开，然后转成中小火慢炸，大约炸两到三分钟，这个混沌皮会微微地裂开，这个时候我们再继续炸两到三分钟；
7.炸至表皮金黄酥脆即可出锅；
8.用馄饨皮包裹的糯米炸出来之后外皮特别的酥脆，而且凉了之后也不会回软，是一道非常好吃的小零食。喜欢的朋友快去试试吧
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