四川【冰粉】店，料比粉多

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来自广东韶关的两姐弟在中大附近开了一家冰粉店，凭着“物美和价廉”成了学生休闲、团建必打卡的宝藏店，许多四川人也都大老远跑来尝尝这正宗的家乡味道。

一碗冰粉，可以让这条街堆满了排队的人。在忙碌着为店里客人准备冰粉的时候，电话源源不断地响起，又有不少客人询问起今天是否营业和具体地点在哪里。

“ 这碗冰粉，料比粉多 ”

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“料比粉还多！”——还记得采编当天，摄影师@李拜六 秒速嗦下一碗冰粉后，咿咿呜呜说出的第一句评价。

Ξ 全家福冰粉Ξ

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猪滴去到每一家店，第一眼都会盯上那最壕的一份！『全家福冰粉』，光听名字就知道这份冰粉分量很足，汤圆、糍粑、小丸子...所有的料都包了。

看这“DuangDuang”的冰粉，里面生着“汽汽”。这一颗颗的气泡，就是老板“手搓冰粉”的底气，只有正宗手搓的冰粉，才会呈现出这么漂亮的气孔。

冰粉最关键 的味道在于红糖—— 从四川运过来的糖原料，经过主理人在锅前长达4个小时的熬制后才形成。猪滴 吃完这里的冰粉，总觉得唇齿间留有红糖的香气，也夹带着丝丝稠粘感。

Ξ 水果冰粉 Ξ

『水果冰粉』是老少都喜欢点的一款。水果是清凉的代名词，跟冰粉相搭配，再合适不过。西瓜咬开时爆出的汁水充满了果甜，与淡淡的红糖香相融，就更清甜了。

这自己开的店，挑选起水果来，也多了几分随性。今天要是买到一个很甜的西瓜，冰粉上就会多几颗小西瓜球；明天香蕉要是很新鲜，那不用猜，香蕉冰粉已上线。

这绿绿的凉虾也是四川的小甜品，有人会把凉虾一整碗地售卖，而在『洋洋冰粉』这里，是不可少的一份配料。菠菜汁给了凉虾一抹绿，吸溜进嘴，果然带着一股轻轻的菠菜味。

还有黄色的凉虾，是南瓜味的。因为自家做的凉虾，用的是真材实料的蔬果汁，老板自己的小朋友不到一岁时，天天吃这小巧可爱的凉虾，软溜溜的不怕噎着，也很健康。

Ξ 芋圆冰粉 Ξ

芋圆是不少女孩子的心头好。他们家的芋圆，也是自己搓的。不知道得揉搓这面团多少个来回，才有这芋圆的嚼劲。

撒上一勺花生碎，这碗冰粉才算是完成。它是冰粉的点缀，同时也是冰粉的灵魂，在其他Q弹软滑的配料中，脆脆的花生碎就变得独特。

这个碗又大又圆，这些料它们又足又多，在这吃冰粉，真不怕姐姐勺料手抖。一碗吃到饱，才11元，实惠的价格对学生党特别友好。许多球队的学生也爱在这吃，『洋洋冰粉』就是能满足他们的大胃口。

“ 粤北牛杂，已上线！ ”

疫情期间，老板呆在家可坐不住了，学习制作了老家韶关乐昌的特色小吃——粤北牛杂串。听说乐昌地不大，但至少七八十家都卖这种串串。去了外地的人，一回老家第一件事就是在街头巷尾找一家串串店，吃上几串。

把家乡味道带来珠海，不少乐昌老乡都会找上门来；学生们尝到这串串的味道，一下课也会往这里跑；最高售卖记录是附近公司创下的，买了四五百串。

串串这么“迷人”的秘诀，就在于这酱汁。从翻滚着的大铁锅里捞出一串串牛杂、丸子还有各种素菜，淋上一勺酱汁，这清甜的卤味的确很吸引人。爱吃辣的朋友记得尝尝辣酱，乐昌就在粤湘交界，你懂的！

“ 中大学生的宝藏小店 ”

『洋洋冰粉』店里的点滴都是主理人两姐弟布置的，没有专业的设计，却多了温馨的生活气息。想要更贴近自然，就在墙上挂上粉嫩的花饰；学生们喜欢看书，那就买点书装个书架，让下午茶时光更慢些。

这里也是中大学生的宝藏小店，下课后约上三两同学，来到 『洋洋冰粉』的小后院，一聊就可以聊一个下午。许多学校的部门团建也爱来这，还有校园新媒体组织也喜欢给老板做做宣传，快乐需要分享～

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大口嗦粉

大口吃串

嗦嗦冰粉，吃吃串， 『洋洋冰粉』开了四年，用一碗冰粉慰藉不少四川伙伴，也给予了学生冰爽的课余时光。 接下来珠海天气也逐渐变凉，我们也会换上冬衣，这里热气腾腾的串串也能够温暖我们。

『 今日花絮 』

*跟老板的小朋友借到单车很开心的猪滴

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