原创 食戟之灵中好吃到爆衣的美食，但其美食背后的故事你知道多少？

三、香炸鱼柳

这道菜在19世纪50年代因其独特性和美味成为了很受欢迎的食物。在欧美国家，人们喜欢红肉的居多，而鱼肉和鸡肉这类白肉的摄入相对较少，因此有些人需要哄骗才能吃下鱼肉，而炸鱼柳正有这样的效果。另外，炸鱼柳是食物科技分水岭的代表产物，是冷冻食品发展史的一部分，因为它这种烹制方法延长了季节性、地区性和易腐烂的食物的寿命。

香炸鱼柳

四、法式吨卷心菜

这道菜是法国的奥弗涅地区的乡土料理，是用细碎的肉和蔬菜制成的馅，用卷心菜叶包起来并蒸煮而成，是法国普通家庭常做的家常菜。

五、班尼迪克蛋

在如今紧张的生活节奏中，年轻一族都喜欢在周六周日尽情地睡上一觉，第二天起床基本是10点了，这是个很尴尬的时段，如果吃早餐的话那两个小时后的中午饭就吃不下了，如果不吃的话就饿的慌，所以Brunch（早午饭）这一餐就出现并流行了起来，从纽约流行开来的班尼迪克蛋就是早午饭的标志美食之一。其中的荷兰酱可以说是这道菜的点睛之笔，它有味道香浓，留有少许果酸味的特点。

可为什么法国的酱汁，要叫荷兰酱呢？传闻这是17世纪一个法国的教徒把一种荷兰人发明的酱汁带回法国的，其配料跟如今的荷兰酱相似，所以就叫荷兰酱了。

班尼迪克蛋

六、霜降牛肉盖饭

为什么叫霜降牛肉，是因为其油质分配均匀，如雪花一般，因此得名。日本的山形县有著名的山形牛和米泽牛，都以肉嫩、脂肪和精肉分布均匀形成如大理石一般的纹路为最上品，即霜降牛肉。

霜降牛肉盖饭

七、南印度风咖喱

印度南部的咖喱更多的是用胡椒和辣椒，主要食材为蔬菜或者是海鲜，也常常会出现椰奶、椰肉和咖喱叶，通常搭配米饭或其他米制食品。

八、意大利披萨饺

它的包法基本效仿饺子，将醒好的面团拉成扁平状，一半的面皮上放馅儿，再将上下面皮贴合成半圆，最后放入烤箱烘烤，成品如一个巨大的饺子。值得一提的是，其馅料甚至可以用扬州炒饭来充当，超满足的！

意大利披萨饺

返回搜狐，查看更多