原创 豆腐的几种常见吃法居然是有问题的，来看看你有吗？早知早受益
2021-01-24 12:04
来源:
小杨聊美食
豆腐是一种营养价值非常高的美食，老少皆宜而且做法丰富，但是豆腐的几种常见搭配是有一定问题的，快来看你有没有吧。
豆腐+菠菜
很多人都吃过豆腐鸡蛋菠菜汤，但是这种吃法是有问题的，因为菠菜里面含有草酸，豆腐鸡蛋里含有钙元素，两者在一起食用会形成草酸钙，这样搭配不但会影响钙的吸收，还会因为钙盐的沉积增加结石的风险。偶尔吃一次可以，但不能常吃，想吃的时候也要把菠菜提前用水焯好，这样可以去除一些菠菜中的草酸。
豆腐+蜂蜜
豆腐能清热散血，是凉性食物，而蜂蜜能帮助我们消化，两者同食容易导致人腹泻，尤其是肠胃不太好的人别吃。另外豆腐中含有的矿物质、植物蛋白和有机酸与蜂蜜中含有的酶类混合在一起不利于人体的生化反应，所以在吃了豆腐后，就不要吃蜂蜜了，更别说同食了。
豆腐+葱
小葱拌豆腐是一道很有名的菜，但很少有人知道他俩搭配在一起食用是不合适的，虽然没有毒但是会破坏营养，和菠菜一样，葱里面也含有草酸，和豆腐里的钙元素在一起会结合形成草酸钙，它不易被人体吸收，所以这道菜大家还是不要经常食用了。
豆腐+柿子
柿子和豆腐也不能一起吃，新鲜的柿子中含有单宁酸，特别是柿皮和柿子核中含量较多，遇到胃酸时，会凝结成块，易引起钙沉淀。
好了，今天的内容到这里就结束了，若您感觉文章还不错的话，欢迎点赞关注收藏转发，感谢您的阅读，我们下期再见！ 返回搜狐，查看更多
责任编辑：
平台声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。
阅读 ()