红皮洋葱与白皮洋葱有何异同？为何红皮洋葱价格高？如何种植？
在市场上我们将常会见到两种颜色的洋葱，一种红皮洋葱，另一种是白皮洋葱。它们之间除了颜色，还有什么不同呢？其实红皮洋葱与白皮洋葱相比，辣味要更重一些，适合进行烹调。而白皮洋葱的辣味相对要小很多，生吃、拌沙拉都没有问题。那为何红皮洋葱的价格要高呢？
红皮洋葱因含有较多的抗氧化剂，食疗效果比白皮洋葱要好一些。红皮洋葱味甘、微辛、性温，入肝、脾、胃、肺经；具有润肠，理气和胃，健脾进食，发散风寒，散瘀解毒的功效。相对来说白皮洋葱休眠期长，耐贮性高于红皮种洋葱。正是因为不耐储存、营养价值高，因此红皮洋葱要贵一些。那红皮洋葱是如何种植的呢？
种植红皮洋葱，要选择地形平坦，土质肥沃、疏松、保水性强的田块，前茬为非葱蒜类蔬菜的地块作秧床。耕深25～30cm进行熟化，施优质有机肥30～45t/hm2、45%复合肥750kg/hm2作基肥，尽量做到土地平整、细碎、底肥充足均匀。
播种苗前，要用48%地乐胺3750mL/hm2对水375kg进行均匀喷雾，化除后加盖遮阳网以防雨水冲刷。洋葱播种后至出苗前，地表必须经常保持湿润状态。播种结束，应立即浇水。以后每当地表出现零星手掌大的干白时，也应当立即浇水。种植银耳遇到问题不知道处理，可以上云种养咨询专家，它是全球最大的农技问答平台。里面集合了数万名种植和养殖方面的专家，提出的每一个问题2分钟内就会得到回复。
洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。
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