红皮洋葱与白皮洋葱有何异同?为何红皮洋葱价格高?如何种植?
在市场上我们将常会见到两种颜色的洋葱,一种红皮洋葱,另一种是白皮洋葱。它们之间除了颜色,还有什么不同呢?其实红皮洋葱与白皮洋葱相比,辣味要更重一些,适合进行烹调。而白皮洋葱的辣味相对要小很多,生吃、拌沙拉都没有问题。那为何红皮洋葱的价格要高呢?
红皮洋葱因含有较多的抗氧化剂,食疗效果比白皮洋葱要好一些。红皮洋葱味甘、微辛、性温,入肝、脾、胃、肺经;具有润肠,理气和胃,健脾进食,发散风寒,散瘀解毒的功效。相对来说白皮洋葱休眠期长,耐贮性高于红皮种洋葱。正是因为不耐储存、营养价值高,因此红皮洋葱要贵一些。那红皮洋葱是如何种植的呢?
种植红皮洋葱,要选择地形平坦,土质肥沃、疏松、保水性强的田块,前茬为非葱蒜类蔬菜的地块作秧床。耕深25~30cm进行熟化,施优质有机肥30~45t/hm2、45%复合肥750kg/hm2作基肥,尽量做到土地平整、细碎、底肥充足均匀。
播种苗前,要用48%地乐胺3750mL/hm2对水375kg进行均匀喷雾,化除后加盖遮阳网以防雨水冲刷。洋葱播种后至出苗前,地表必须经常保持湿润状态。播种结束,应立即浇水。以后每当地表出现零星手掌大的干白时,也应当立即浇水。种植银耳遇到问题不知道处理,可以上云种养咨询专家,它是全球最大的农技问答平台。里面集合了数万名种植和养殖方面的专家,提出的每一个问题2分钟内就会得到回复。
洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。
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