金叔说餐饮营销：这家粤菜馆，吃饭提前7天排队，怎么做到的？
2018-07-02 08:45
来源:
餐饮营销顾问金叔
不懂营销，开饭店赚钱太难！我是金叔，专注餐饮营销十二年，餐饮裂变营销第一人。用营销帮您破解餐厅经营难题。每天一篇原创文章，分享我的见解和感悟。
今天简单分享一个案例，毕竟收费的案例正常都是不允许公开分享的。这里只分享一部分，或者说是十分之一。
这是一家粤菜馆，做的粤菜很正宗，但由于地理位置比较偏，打硬广告投入成本高，靠老客户口碑推广又太慢。怎么办呢？？？
这个老板是我之前的朋友，思维比较活跃，更有创新思维，我给他推荐了异业联盟这个方法，跟旁边的超市老板联合起来做营销硬是将一个地理位置偏僻的菜馆做到生意火爆，现在更需要提前一个星期预约才能吃到饭。
这是因为，所有过去吃饭的人都会被粤菜馆门口的横幅所吸引，吃饭满两百送两百，送完即止，推广店铺者吃饭还有什么卡片（有了这个卡片，客人就会主动推广），活动真实有效。
你会发现去现场领取优惠券的客户，多半会顺带吃饭，带动其他消费，极少数人会专门跑一次领奖品。（由于地理位置比较偏僻）。
有人会问吃饭两百送两百，那样，老板岂不是亏死了？
其实不会亏，因为方法就是你印200块的超市优惠券，但是一张20，一次只能用一张，去超市购物满100减20，优惠券可以转送给他人，这种营销方案是做简单直接的（当然还有更多操作的细节和具体步骤，另外就是执行）。
客户领了优惠券，餐馆做了生意顺便也带动了超市的客流量。门口人多了，热闹了，这样就造就了声势与气氛，优势互补。实现一加一大于二。
异业结盟，你也可以用一个方法来采集你周边的异业老板，问他们要不要合作，一起来实现合作共赢。
关于异业合作的引爆方法，可以看我们研究院最新版的书籍，具体不说了，不然又有人说广告！！！ 返回搜狐，查看更多
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