年度最受欢迎10大文章,堪称一部开店宝典!
距离2017年结束仅仅剩下5天,你在年初定下的小目标实现了多少?
店铺业绩有没有上涨?
品牌知名度有没有提高?
员工技能和基本素质有没有提升?
似乎就在瞬息之间,一年就这样过去了,在这里,焙小仙感谢大家一年来的陪伴,希望在新的一年里,依旧可以一起进步,今天,焙小仙就为大家盘点一下2017年你不可错过的10篇精彩好文。
Top10
传说中逼死处女座的脏脏包,配方做法在这里!
脏脏包今年超级火,你家店铺有做吗?
文章中详细介绍了配方以及步骤,
还没有上架这款爆品的亲们,
千万不要错过哦~
top9
面包店10条禁忌用语,你家导购说过吗?
你辛辛苦苦经营店铺,
却不曾想,被一句话败光顾客好感度。
比奇葩顾客更让人崩溃的,
可能是自家服务员那张嘴。
一张“服务员绝对不能说”的清单,
你一定要看!
top8
一个蛋糕卖39万,86岁的她用蛋糕征服了特朗普!
你见过比房子还贵的蛋糕吗?
这位86岁的老奶奶一个蛋糕可以卖39万,
特朗普是他的粉丝,
无数权贵预订蛋糕也要等一年!
厉害了!
top7
你的定价策略合理吗?这些定价策略能让你利润飞涨!
简单粗暴的定价,
就算不会对店铺业绩造成太大的影响,
但是可能在不知不觉间,
你的面包房就损失了一大笔利润!
想要科学的为自家产品定一个合理的价格?
来看看焙小仙为大家分享的这些定价策略吧!
Top6
接手一家蛋糕房,你必须对着这些清单逐条核对!
你眼中的火爆旺铺,
可能是别人甩下的一个大坑!
如何避免陷入坑中?
你需要对着这些清单逐条核对!
Top5
面包房起名的4个禁忌,看看你家店铺有没有触碰到!
开一家烘焙店,首先要做的就是起名。
可你知不知道,
名字可不是随便起的?
影响品牌形象事小,甚至会面临起诉?
来看看究竟有哪些禁忌?
Top4
俘获顾客心的三大绝招,这家好评不断的小店是这样做的!
一家看似普通的小店,缘何好评不断?
这家老板究竟用了什么绝招,
俘获如此多的顾客?
点进来看看,你就知道了!
Top3
蛋糕上能放什么?这些逆天创意你绝对想不到!
蛋糕上除了奶油、水果、巧克力还能放什么?
发挥你的脑洞想一想?
什么?想不出?
点开这个链接,绝对让你叹为观止!
Top2
抹茶的百科全书,3分钟让你了解烘焙最受欢迎的食材之一!
抹茶派、抹茶吐司、抹茶蛋糕……
应用广泛的抹茶究竟有哪些奥秘?
来看看这份抹茶的百科全书,
三分钟让你了解烘焙最受欢迎的食材之一!
Top1
夏季淡奶油打发技巧,90%的烘焙师傅都不知道!
虽然现在是冬季,
但天热时的淡奶油,
真的是分分钟让蛋糕师傅们抓狂!
如何才能驾驭这个不听话的小调皮?
这些打法技巧,真的很实用!
10篇经典好文,涉及营销、配方、管理、话术……是不是一部全面的开店宝典?赶快收藏起来,说不定就会用到哦~ 返回搜狐,查看更多
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