南山路超适合宴请的闽南土菜馆，人均100元鲈鳗鲍鱼龙胆吃到爽
小团体不定期聚餐约在了南山路的鼎宴，开始挺抗拒，毕竟距离不算近，还有点偏，不过听说菜品不错，就借机去试试咯。
地址就在禹洲新村公交站旁边，有公交站指引，不怕找不到。大气的门面十分显眼。
进门便可看见明档的“闽南土菜八大锅”，浓浓的乡土闽地风。
这样的点菜区，您会喜欢吗~
二楼大厅装潢简单但不失高雅，四到十人桌有不少张，还有大小不同的私密包间。环境够宽敞，够舒适，闽南风情装饰随处可见。
餐前的开胃小碟水准就不一般，很多餐厅的主菜也没有这种水准恩~
鼎宴封鸭，封肉的烹饪手法用在鸭上，肉质十分软嫩细腻，咸鲜中带着鸭肉的甘甜，香飘四座。
鲜虾蔬果沙拉，超大只虾，完好保留了鲜甜的原味，加上醇香的芝麻沙拉汁，入口体验很是清爽，下面的蔬菜水果也被光盘。
筒骨炖手工豆腐，比起外面的妖艳贱货，鼎宴的手工豆腐口感软嫩但不过分，浓郁豆香，加上微苦的回味，被筒骨汤洗礼，意外踏实的口感体验。
基围虾，乍看以为不过是普通川式的麻辣做法，入口十分惊艳，咸中带点微甜、微酸，很香，辣味倒并不是很显著，虾肉新鲜弹嫩。
挺大个的小蚌，新鲜是王道，青红椒加酱油调味，味道丰富惹人爱。
同样挺大个的小鲍鱼，排骨打底调汁，比起红烧肉，肉香更胜一筹。鲍鱼个个紧实有嚼劲，入味好吃。
盐肉脆笋，笋口感很水灵，爽脆鲜美，盐肉不多却锦上添花。
大龙胆，每一片都是满满的胶原蛋白，看着就十分垂涎，鱼肉紧致，鱼皮微粘，用黄椒焗的做法也蛮特别，88元一斤没有加工费，这价格我服气，不得不点呀！
老蛏，搭配冬瓜一起吃，一点汁水都不舍得浪费。
鲈鳗，姜片翻炒，香味格外惹人爱，皮粘肉嫩，一块接一块不想停。
捞菜大肠头，大肠头肥美弹嫩，捞菜的调味也十分惹味，很勾味蕾的酸爽，够味下饭。
爆炒海蛎参
芋香金丝烙
咖喱鳐鱼，这个必须是米饭杀手。
小旺螺鲜肉汤
翔安地瓜粉条，就算是吃了米饭也要来一盆，粉条做得很地道，弹滑有嚼劲，汤底浓郁咸鲜，每一口都很有幸福感。
这样鲍鱼龙胆鲈鳗吃到爽，各式海鲜不拉下的一顿晚餐，人均只有100元，简直逆天咯，成功加入宴请餐厅榜单前列！ 返回搜狐，查看更多
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