四款艾叶减肥食谱——粽情端午,瘦到底!
每年农历五月初五是端午节,2017年的端午节是:2017年5月30日。相传屈原为人正直,忧国忧民,一心致力于国家的变法图强,但是却屡屡遭受小人的谗言攻击和迫害,再加上楚怀王昏庸无道,不辨忠奸,满怀忠君爱民热忱的屈原被疏远了、被放逐了,最终在悲愤绝望中于五月初五投汨罗江而死。人们为了纪念他才有了端午节,才有了吃粽子、赛龙舟等习俗。
看下这些地区是怎么过节的吧
广东省
从化县端午节正午以烧符水洗手眼后,泼洒于道,称为“送灾难”。新兴县端午,人家各从其邻近庙宇鼓吹迎导神像出巡。巫师并以法水、贴符驱逐邪凡魅。石城县端午,儿童放风筝,称为“放殃”,宝宝起名大全。
山东省
邹平县端午,每人早起均需饮酒一杯,传说可以避邪。日照端午给儿童缠七色线,一直要戴到节后第一次下雨才解下来扔在雨水里。临清县端午,七岁以下的男孩带符(麦稓做的项链),女孩带石榴花,还要穿上母亲亲手做的黄布鞋,鞋面上用毛笔画上五种毒虫。意思是借着屈原的墨迹来杀死五种毒虫。即墨在端午节早晨用露水洗脸。
江南地区
端午节赛龙舟,在我国南方十分流行,它最早当是古越族人祭水神或龙神的一种祭祀活动,其起源有可能始于原始社会末期。赛龙舟是中国民间传统水上体育娱乐项目,已流传两千多年,多是在喜庆节日举行,是多人集体划桨竞赛。史书记载,赛龙舟是为了纪念爱国诗人屈原而兴起的。由此可见,赛龙舟不仅是一种体育娱乐活动,更体现出人们心中的爱国主义和集体主义精神。龙舟船的大小因地而异。比赛是在规定距离内,同时起航,以到达终点先后决定名次。我国各族的龙舟赛略有不同。汉族多在每年“端午节”举行,船长一般为20—30。
江苏省
嘉定县端午,不论贫富,必买石首鱼(俗称鳇鱼)煮食。仪征县也有“当裤子、买黄鱼”的俗谚。南京端午,各家皆以清水一盒,加入少许雄黄,鹅眼钱两枚,合家大小均用此水洗眼,称为“破火眼”,据说可保一年没有眼疾。武进有夜龙舟之戏,晚上在龙舟四面悬上小灯竞渡,且有箫鼓歌声相和。
高邮的端午较为特殊,有系百索子、贴五毒、贴符、放黄烟子、吃“十二红”等习俗,孩子兴挂“鸭蛋络子”,就是挑好看的鸭蛋装在彩线结成的络子中,挂在胸前。
胡吃海喝易 “沉底”
但无论什么习俗都难逃饭局和粽子,琳琅满目的美食和难以抗拒的聚餐,必然打破自己的饮食计划。既不想亏嘴又不想亏美,请选择平时不会吃的,平时吃不到的,再或者是最能让你满足哒,通通先干掉这些吧!
小心无节制吃喝会“沉船”!!!
专家建议:粽子虽然好吃又保健,但是也不宜多吃。粽子主要由糯米制作而成,油性及粘性较大,不容易消化。而且一些肉粽、蛋黄粽等还含有过多的脂肪、糖、盐等,如果没有节制地过量食用,容易引发消化不良,甚至引起急性的腹胀、腹痛、呕吐等现象。建议成年人每天吃粽子不要超过两个,或者控制在50克左右。
小编心水推介
端午减肥食谱1——姜艾鸡蛋
准备食材:15g生姜,10g艾叶,2个鸡蛋
具体做法:首先,先将2个鸡蛋煮熟,然后加入适量水,煮熟后再将蛋去壳;再将生姜、艾叶、鸡蛋这些食材放进锅中煮,煮熟后,即可食用,汤汁和鸡蛋都可食用,以此当正餐,端午节坚持几天,可达到很好的减肥效果。
端午减肥食谱2——面粉蒸艾叶
面粉蒸艾草要怎么做呢?首先,准备新鲜艾草,然后把艾草的硬梗、枯叶去掉,再用清水将艾草洗干净,必须将泥沙淘净;然后按1:250的比例,将面粉与艾草混合,掺匀拌散,使艾叶全部沾有面粉;最后,铺入笼屉蒸,大约蒸30~40分钟,即可出锅。
怎么判断艾草膏蒸熟呢?如果艾叶呈灰白色,没有浓烈的芳香药味即可;煮熟后,将其放在碗里,加入香油、辣面、葱等调味料即可,调味料可根据个人喜好添加,不过,想达到理想的效果,最后以清淡为主。
端午减肥食谱3——艾叶饺子
减肥食谱食材:300克艾草,葱、豆芽、豆腐、适量的饺子皮
烹饪方法:首先,艾叶切碎;葱、豆芽、豆腐也适量地切碎;然后,将以上准备好的切碎了的食材均匀地搅拌,在加入用盐调味,做成馅,建议不要放太多味道较重的调味料,这样会影响的减肥效果;最后,用面皮包做饺子,将艾草馅饱成饺子形状,再放进锅中,蒸熟或水煮皆可。
端午减肥食谱4——艾叶菜团
准备食材:艾叶,适量面粉、水、盐
烹饪方法:首先,先将艾叶洗干净,再将其切碎;再往切碎的艾叶中加入面粉、水、盐,并揉成面团,艾叶面团大小适中即可,面团做成后,再将其放进蒸锅中,煮熟即可食用。
端午节到了,为自己制定一款合适的艾草减肥食谱,可预防端午佳节发胖。另外,艾草是一款具有防病保健功效的中药,端午时节吃艾草,可增加抗病的能力。
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