三大“必杀技”,教你如何开个100%赚钱的加盟店
来源:中国加盟网(ID:tcsdjmw)
作者:小飞飞
“没想到做个加盟店,每天还得写作业”。
杨磊是北京方恒国际中心一家包子店的老板,他“抱怨”着,
“但是我喜欢,每晚上交运营数据给我的督导,他帮我分析营业额、单品销量等数据,比我专业的多”。
“抱怨”透露着幸福,看来从小都不爱写作业的杨磊,现在还很享受“写作业”呢!
小编近日走访了多位餐饮单店的小老板,他们有几个共同的特点:
1.都是餐饮新兵,都是从其他行业转行做餐饮;
2.都是小额投资;
3.都已回本;
4.并且,都是在8个月之内回本;
5.当然,小编不会告诉你他们都是韦小包的加盟商
必杀技一:大老板亲自选址
赵婷是韦小包第一个加盟商,也是承德的市代理,更是个美女,更更是个上得了厅堂下得了厨房的美女。
但是在初期选址时,着实让她很犯难。
有多个待选店铺,但是她拿不准主意到底应该租下来哪个经营韦小包——
心仪的店铺有的转让费奇高无比,有的租金奇贵无比,
而价格合适的位置,又不敢保证客流量,或者有营业执照等手续问题。
韦小包创始人田总,亲自从北京坐高铁到承德,替她把好选址关。
但是,更让赵婷为犯难的是,田总最后让她选择的店铺,并不是她的意向店铺。赵婷将所看到的店铺按照自己的想法分为A/B/C/D,总部专业选址团队替她选的,竟然是她心中的C类店!
“是时候做一个正确的选择了,
尤其在不知道答案的时候。”
赵婷感觉,
有个声音在内心呼喊,
“选C”
小编脑抽臆测别当真,但赵婷确实听从了总部的建议,选择承租了她之前并不看好的C类店。
事实证明,专业的人,做专业的事儿,就会得到专业的结果。
赵婷主观心中的C类店,是客观事实的A+类店,总部和田总慧眼识珠,为她选到了一个性价比超高的绝好商铺。
赵婷的店,一炮而红,现在她的第二家店也已经开业了。
必杀技二:运营督导亦师亦友
“我从小就不爱学习,就靠自己在社会闯,没想到做个加盟店,每天还得写作业”。
杨磊是韦小包(北京方恒国际中心店)加盟商,他“抱怨”着,“但是我喜欢,每晚上交运营数据给我的督导,他帮我分析营业额、单品销量等数据,比我专业的多”。
杨磊每天给负责他店运营的督导上传当天的营业数据后,督导会通过近期数据走势图的变化趋势,看到店面经营的问题。
每天把营业统计截图给督导
比如淳香豆浆这个明星饮品一直卖的不错,可是前几天出现的下滑的趋势,督导很快注意到,提醒杨磊是否注意到这个变化。
他们通过分析发现最近入夏,天气越来越热,但是豆浆在卖的时候还是滚烫的,在冬天喝会很暖和,但在夏天简直就是折磨,顾客“望穿秋水”的看着滚烫的豆浆,欲喝而不能,当然销量会降低。
所以督导果断让杨磊将豆浆放凉再卖,销量很快回升起来。
杨磊比督导的建议更“变态”,大胆推出了冰豆浆,现在是“爆卖”状态。
小编惊喜的发现,现在流行的微信小程序也应用在了杨磊的店里,他说这是总部免费给加盟商统一做的,而且还有网上会员商城呢!
韦小包总部开发的小程序和网上会员商城
必杀技三:“保姆式”营销支持
有节日,搞营销;
没节日,制造节日,也要搞营销。
张庆军是苏州市加盟商,在和他微信沟通时,他给小编发来了一个又一个营销活动海报,小编只想问韦小包的营销团队一个问题:少给加盟商做个营销活动,会下岗么?
韦小包总部提供的活动海报
不仅如此,韦小包商务部还联系明星代言,和由景甜主演的《青禾男高》和杨幂主演的《绣春刀2》电影,进行了品牌和电影的战略合作,实现品牌年轻化定位和多元化推广路径。这两部电影即将上映,请睁大眼睛找包子。
徐淑敏是加盟商也是韦小包沧州市代理商,她跟小编开玩笑说到:
总部把我能想到的和想不到的营销统统做了一遍,营销支持从“保姆级别”,俨然升级为“月嫂级别”,照顾餐饮新兵没问题,伺候我这样的餐饮“婴儿”也是妥妥的。
如果,你想挑战自己的运营能力,
那么,就不要加盟韦小包,
因为,全程“保姆式”运营支持,
真的!让你!无法!施展! 返回搜狐,查看更多
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