包子加盟店老板必看 5个小心机让你的客源不断
蜀食一家有着全国超过1500家成功创业案例，五馅包的门店更是遍布全国31个省，300余座城市，解决了3亿人口的健康早餐问题。
今天，蜀食一家将3年来的成功经验进行整理，为各位包子加盟老板们提出了如何赢得顾客、赢得市场的5个“小心机”，希望能够帮助到大家。
1.店内电视朝外，透明橱窗加分
很多餐厅都会在店里安装电视机，来宣传品牌及产品。蜀食一家五馅包几乎每一个加盟店都挂了一个电视，在早餐营业时间不间断播放品牌宣传片.
已经进店的顾客可以通过墙上、玻璃上的宣传语来进一步了解品牌，之所以让这唯一的电视机对外，是出于对店外路人宣传的考虑。
蜀食一家总部为加盟商提供专业的店面宣传片，这大大提高了品牌的曝光率和形象感，降低了对顾客的宣传成本。再加上招牌上包子的细节图让人很有食欲，食客很容易就被吸引进来了。
2.产品贵在精，而不在多
很多没有经验的餐饮人，总是会背顾客拉着跑，顾客说想买某样产品，立马加上，而不管这个东西是否好吃。
其实细想下来，现在真正赚钱的店，没有一个是靠品种齐全来赢得市场的。相反，那些做大做强的餐饮店，很多都是靠单品打天下。
做包子也是一样，选几款做精品即可。蜀食一家五馅包的所有店铺主打五种包子馅料，再搭配其他的产品，这样既可以节约顾客的选择时间，增加售卖效率，又能保证口味，把每一款包子都做成极致。
3.养成顾客排队的习惯
好味道必定会吸引大批食客，而只要坚持品质，这必定是一个生意越做越好的项目。各位包子加盟店我们在开业之初，就要让顾客养成排队的习惯，减少顾客时间上的麻烦，也开业吸引路人到店消费。
顾客方便了，好评度也上升了。但它能这么做是基于包子品种“少而精”的理念，不需要顾客过多联想，就能迅速做出选择。
4.严把食材关，让食客吃得放心
在中国，食品安全永远是最能拨动人们神经的那一根弦。一个餐饮店，无论他的背景有多牛逼、品牌有多强大，一旦在食材上有任何让消费者不满意的地方，他们就会立马抛弃你。
而“烂肉包子”是国民痛点，很多人不是不爱吃包子，而是不敢吃。所以，蜀食一家五馅包，采用了颗粒状馅料，让食客看得到的放心。
5.开放式厨房，做不一样的包子店
包子做为我们大中华的传统美食，不仅能果腹，还能代表我们祖先对于美食的智慧。做开放式厨房，这是蜀食一家对传统包子店的一次革新和升级。
店内是干净的操作台和蒸笼上的包子，店外是把这一切尽收眼底的食客。每天来吃早餐，他们都会看到现包的包子，现磨的豆浆，还有衣着整洁的店员们，信任感便由此而生。
小店给了顾客“大店的体验”，扎实的产品加上以上顾客体验方面的5个小心机，蜀食一家五馅包已成为口口相传的热门包子店。其实，做餐饮并不需要多高深的逻辑，很多顾客都是因小细节被餐厅吸引，尤其对于初创型的小店来说。 返回搜狐，查看更多
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