这东西不便宜，天冷贵点也要买，暖身体补肾气，家人常吃身体无忧
2018-10-16 21:52
来源:
明儿小厨
这东西不便宜，天冷再贵也要买，暖身体补肾气，家人常吃身体无忧。今天的美食，是明儿家都喜欢的一道菜，虽说稍微贵点，但是孩子们爱吃，所以上桌率还是很高的。因为加入了大蒜，味道超级好吃，并且大蒜这东西吃了好处多，杀菌消炎增强免疫力，秋冬过渡季常吃大蒜不爱闹毛病。说了半天，其实今天的主要食材就是羊肉，秋冬季常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环、增强御寒能力、补肾壮阳、补肝明目、补血温经等功效，总的来说就是提高身体素质，提高抗疾病能。虽说至极简单的一道蒜爆羊肉，但是里面的小细节关系着肉的滑嫩，味的鲜美，仔细看哦！
材料：羊肉 大蒜 鸡蛋 姜 油 盐 酱油 醋 孜然粉 淀粉
做法：1羊肉切片，放入碗中加入盐，酱油，一个鸡蛋清，适量淀粉用手抓匀。
2最好用不粘锅，锅内油热放入姜丝和腌渍好的羊肉片煸炒。
3用筷子轻轻划动，别让肉片沾在一起。
4因为肉片薄，会很快熟透，肉片熟透倒入大蒜片。
5倒入适量米醋，为的是蒜片爽口清脆。
6蒜片断生，放适量孜然粉炒匀即可出锅。
肉片滑嫩，香气十足的蒜爆孜然羊肉就做好了，几分钟即可，非常快手哦！
明儿今天的分享就到这里，非常感谢您的阅读，其实羊肉有很多做法，你还知道哪些做法？欢迎您留言探讨。或者你喜欢却不会的菜式，也可以留言，教你做菜。明儿会每天更新美食，希望和您不见不散哦。喜欢明儿美食的，欢迎关注、评论、点赞、分享哦。 返回搜狐，查看更多
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