西安发布讯 春节到来，家人其乐融融一起吃团圆饭是中国人的过节传统。为了加强疫情防控，早在1月11日，西安市发布了“平安过春节，幸福在西安”疫情防控倡议书。倡议书建议，市民不组织参与大规模聚会聚餐，家庭私人聚会聚餐控制在10人以内。记者近期采访获悉，倡议书发布后，西安徐记海鲜就对团圆饭的预定迅速做出了调整，推出“徐记海鲜大餐”上门服务等措施，让消费者安心在家享用团圆饭。

工作人员朱女士介绍：“一方面，避免了一窝蜂式地往酒店、饭店、餐馆聚集的危险性，大大减少了相互交叉感染病毒的几率，这既守护了自身防疫安全，又不给疫情防控添堵添乱。另一方面，选择在家过年，小范围的聚会整个过程中，更能感受亲情的味道、团圆的珍贵。”

今年,国家大力提倡“杜绝舌尖上的浪费”。为此，“徐记海鲜大餐”根据预订人数设置不同价位的套餐，体现“拒绝铺张浪费，形成了节约之风”的精神。“徐记海鲜大餐”包含三种套餐： 3—5人餐，5—8人餐，8——12人餐。价位从几百元到两千多元不等，年夜饭套餐菜谱名称吉祥如意，菜品营养搭配合理，色香味俱全。在配送环节，订制化年夜饭外卖服务、无接触配送服务等方式，降低疫情防控风险。

此外，西安徐记海鲜还在酒店门口设置了醒目的疫情防控警示牌、红外线自动测温仪，消费者进店必须做好登记、测量体温、出示健康码，就餐时免费提供公筷、公勺。工作人员对沙发的扶手、门把手、前台、电梯按钮等客人常碰触的地方，每天进行三次消毒。

位于西安北郊盛龙广场的菜很下饭湘菜馆，由于味道出色，很多顾客经常是排着队来就餐。在春节期间，针对实际情况也做出了一系列的举措。领班经理贾女士告诉记者：“我们一方面做好了疫情防控的各项措施，另一方面，在具体的工作中也做好各种服务。推行公勺公筷、分开时间段就餐。顾客在点餐时，我们也会和他们一一核实，按照就餐人数给出合理的建议，避免浪费。有些顾客点餐确实吃不完，我们也是鼓励打包带走，这些细小事情我们坚持做到了。同时，我们还会守护每一位顾客的饮食安全。” 

（文/图 西安报业全媒体记者 曾世湘 实习生 高嘉忆）

责任编辑：陈克