为进一步宣传南溪白酒文化，展示南溪白酒品牌形象，提升南溪白酒美誉度。由四川轻化工大学•中国白酒学院、中共宜宾市南溪区委、宜宾市南溪区人民政府合作举办“白酒产业发展论坛”于2021年5月27号在宜宾市南溪区文体中心演播厅成功举行。
此次论坛以“酒势观澜·匠心酿酒”为主题。来自全国各地30余名酒类学术专家、酒界人士、高校专家出席论坛，四川恒生福酒业、宜宾今良造酿酒有限公司、宜宾六尺巷酒业、陈塘关文旅有限公司等12家企业，中国网、中国食品报、川酒网等10余家媒体以及南溪区委办、府办及区级部门代表，近250人参加了此次论坛。
论坛分为欢迎仪式和专家主题演讲两阶段。欢迎仪式由中共宜宾市南溪区委常委、组织部部长刘波主持。宜宾市南溪区人大常委会主任李德彬致欢迎辞；四川轻化工大学党委常委、组织部部长与四川省社科联理事、四川省经济文化协会会长魏蓉生代表指导单位分别致辞；原五粮液酒厂党委书记邹祖贵做专家代表发言。
宋弘主持第二阶段专家主题演讲。中国酒杂志社社长兼总编赵爱民、成都海关技术中心主任董伟、酒文化旅游专家李关平、四川轻化工大学·中国白酒学院教授郭五林分别作了《借助全国人才力量，服务南溪白酒产业发展》、《加强生态原产地保护，推动南溪白酒国际化》、《发展酒文化旅游，促进南溪白酒高质量发展》、《加强校地合作，中国白酒学院为南溪白酒产业发展培养高层次人才》的主题演讲。对南溪白酒产业、酒文化旅游的发展，白酒产业发展路径、高层次人才培养提出了自己独特的见解，为推动南溪白酒高质量发展提出宝贵意见和建议。
原北京市职工帮扶中心主任丁欣做总结发言。发言中丁欣通过自己与酒的渊源和成长故事，提出酒文化是扎根于中国人生存、生活的根源和人文习惯中的文化，中国白酒产业发展到了十分重要的时期，期盼南溪酒企立足企业发展，做人民需要的酒企品牌，酿融于人民生活的品质美酒。
本次白酒产业发展论坛的召开，进一步拓宽了南溪白酒文化挖掘、酒文化旅游融合发展、酒企业文化打造和营销策略、酒类人才培养等方面的发展思路，同时加强了相关企业的交流合作，必将对南溪白酒的高质量发展起到积极的推动作用。（何毅、马小妹）
