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近年来，西秀区岩腊乡以产业发展为抓手，因地制宜，积极探索农业增效、农民增收的新途径，大力发展黄牛、辣椒、生姜等特色富农产业，有效带动群众稳定增收致富。
在岩腊乡松林村村民江金华的养牛场内，一头头膘肥体壮的黄牛正悠闲地吃着草料，它们的健康成长得益于江金华的精心管理和政府的政策扶持。据了解，江金华在2023年获得了中央财政衔接资金25万元用于改造圈舍，并享受了7亩黄竹草补贴。养牛场不仅为江金华带来了可观的经济收益，还通过土地流转和雇佣工人，为村里的脱贫户提供了就业机会，2023年累计支付土地流转费和工人工资达6万余元。
岩腊乡松林村黄牛养殖户江金华：“目前，养殖场养得有50左右头牛，根据行情来看，每头牛能卖到一万左右，后期，还想再引进一批繁殖母牛来养，希望规模再扩大一点。”
产业兴则乡村兴。为进一步推动牛产业发展，岩腊乡通过圈舍改造补贴、黄竹草种植补贴等政策，鼓励和支持村民发展黄牛养殖，将黄牛养殖产业作为推动乡村振兴的重要引擎，为群众生活注入源源不断的“牛”力。
岩腊乡松林村驻村第一书记李兴启：“我们将继续抓好产业发展，培育好产业能人，并且通过产业能人的带动和示范作用，引领其他黄牛养殖户逐步走向一个更加科学化、规模化的黄牛养殖发展产业路径上来，全面助力乡村振兴。”
走进松林村辣椒育苗基地，一厢厢辣椒幼苗绿意盎然，长势喜人。种植户正在认真地挑选幼苗中的杂草、不时查看棚内温度，为新一年的丰产丰收打下良好基础。
岩腊乡松林村辣椒种植户杨兴盼：“目前这三个大棚已经预定出了5000余盘的辣椒苗，同时农户购苗后我们会采取技术跟踪指导，农户种植后我们也会进行辣椒回收，农户无需担心销售问题。我们这三个大棚全年的用工量大概为300余人次，预计全年收益可达8万元左右，同时，我们也会将收益的百分之一利润交由村集体经济统筹。”
在岩腊乡泉塘村，姜农们正在抢抓农时种植生姜，开沟、起陇、种姜、盖土，现场一派热闹景象。
岩腊乡泉塘村村民罗小秀：“来这里栽姜已经有十多天了，大概还需要十多天才能栽完，一天能够得到一百四五十块钱，也免得出去外面打工，一年做下来，差不多有三万元左右。”
生姜种植户杨鹏：“我本人种植生姜大概有20亩左右，亩产在5千斤，20亩大概一年有10万斤左右，除去工人工资，利润在10万元左右，工人工资大概要支付3至5万。”（宾玉洁 陈政）
