“ 二十四桥明月夜,牵挂在 扬州。
扬州城有没有人和你风雨同舟……”
一曲《烟花三月》让我对 扬州城的惦念,终于付诸于行动,在烟花三月这最美的季节,来了次下 扬州之旅,而且还连续来了两次。我到底是有多么贪恋,让乾隆爷都着迷的 扬州城啊!
烟花三月下 扬州 慢游蜀冈 瘦西湖
一千两百多年前,李白在黄鹤楼送好友孟浩然,写下了“故人西辞黄鹤楼,烟花三月下 扬州”这千古名句。而今,我没有什么要送的好友,也写不出这流传千古的名句,只为贪恋 扬州这满城的风景而来。而且,还连续两次下 扬州,都在这烟花三月的春天。
如果美丽是一种错误,那么 扬州的 瘦西湖则是大错特错!所以, 扬州城的第一站必须要来这大错特错的 瘦西湖。俗话说,古 罗马不是一日建成的,经过了隋、唐、五代、宋、元、明、清等不同历史时期的 瘦西湖,由各商贾修葺、整治,形成了今日我们所见到的“园林之盛,甲于天下”秀美的江南园林美景。
从 瘦西湖的南门入园,顺着600多米的长堤踱步慢行,三步一桃,五步一柳的堤岸外就是碧波荡漾的湖水。无论是选择泛舟湖上,还是岸上游走, 瘦西湖的美从最初就让你开始了无尽的牵挂。
如果,你对中国的古诗词颇有研究,逛 瘦西湖就是一场与古时的对话;当然,如果你学生时代所学的古诗词早就还给了老师,那也无妨, 瘦西湖的讲解员每一个都是大学本科毕业,每一个人对 瘦西湖的讲解都有自己独到的解读。慢行园中,款款而来,在讲解员的讲解下, 瘦西湖的古往今来,诗词歌赋,都会在你眼前呈现开来。
瘦西湖大大小小共有14大景点,包括 五亭桥( 扬州城标)、 二十四桥、荷花池、 钓鱼台等等……说到 瘦西湖一名的由来,多少还能跟杭州西湖扯上点关系。乾隆年间的钱塘诗人汪沆,1736年慕名前来 扬州游览,在饱览了当时的保障湖后,与家乡的西湖作比较后,特作诗一首:“垂杨不断接残芜,雁齿 虹桥俨画图;也是销金一锅子,故应唤作 瘦西湖”。至此, 瘦西湖一名便名扬至今。
穿行在 瘦西湖内,总有一种“山穷水尽疑无路,柳暗花明又一村”的感觉。不然,我怎么两次前往,依然有一种意犹未尽的感觉呢?而, 瘦西湖,也并非仅仅只有烟雨或晴空下的形态。华灯初上,伴着晚霞再次走进这千年名园,你所看到的又是一个动态版的 瘦西湖。长达一个小时的水上实景演出《春江花月夜。唯美 扬州》,是 瘦西湖打造的全国首部江南园林实景演出。唐宋元明清,从古看到今,春江花月夜,夜游西湖瘦!
扬州城为什么那么吸引古今中外的游者?登上 大明寺灵栖塔七层,俯瞰让人沉醉的 扬州城,满眼的郁郁葱葱,蜿蜒的河道穿绿树与古城而过,这就是让 扬州城引以为傲的 扬州绿肺与历经几千年的古城。说到绿肺,除了名扬四海的 瘦西湖,另一个就是低调的宋夹城。
在宋代, 扬州有“一地三城”的说法,宋夹城就是其中一城,夹在宝佑城和宋 大城之间,距今已有近800多年的历史。如今,我们所看到的宋夹城,是在原址的基础上改扩建成了一处供 扬州市民及游客休闲、娱乐的一处免费 体育公园。
沿着公园内的骑行道穿行,自行车轮碾过的或许就是800年前古人走过的路,感叹历史的同时,园区的优良环境沁人心脾,加上室外篮球、网球、足球、乒乓球等,集餐厅、茶室于一体的综合体验,不得不说,作为一个 扬州人真的很幸福!
扬州城内三把刀 吃喝玩乐乐逍遥
扬州城有 瘦西湖的阳春白雪,自然就少不了属于 扬州的下里巴人。三把刀,自 扬州建城起,就流传在 扬州的百姓间,几经兴衰,已经有2500多年的历史。三把刀作为 扬州百姓日常生活的必须,不仅造福了这一方子民,更是名扬五洲四海,成为了 扬州的一张名片和文化。三把刀,即厨刀、修脚刀、剃头刀!
扬州美食当以淮扬菜让人津津乐道,备受饕餮客们的钟爱,有“东南第一佳味,天下之至美”之美誉,而三把刀中的厨刀,就是淮扬菜的代名词。淮扬菜以精湛的刀工所著称,严谨规范的案上功夫,造就了厨师的好刀工。
我第一次看到 扬州厨师的刀工,是在 扬州香格里拉,一道著名的文思豆腐羹,让我见识到了厨师精湛的刀工,暗生佩服之意。当我在 扬州迎宾馆,再次观摩厨师超群的刀工,同样的一道菜,同样的豆腐,切出的文思豆腐和之前的比,有过之而无不及,薄如纸、细如线、匀如发,深深折服!
有两句诗很恰当的描写了 扬州厨师刀工的卓越,“纤锋剖出玲珑雪,薄质雕成宛转丝”。品着这刀工所制作的美食,有一种品诗嚼画的感觉。所以说,即便是下里巴人,也可以过出阳春白雪的味道。
但凡是老的物件、传统手艺,如果不加上一个地名,似乎这手艺的含金量就会大打折扣,比如说 扬州修脚刀。在全国的任何一个城市,无论是悠长小巷,还是繁华大街,“ 扬州修脚刀”几个字一亮出来,似乎就有让人想要去享受一把的冲动。
小小的修脚刀,修的部位不同,所使用的刀具也不一样,共有五种。再细分,根据大小之分,还有12把大套和5把小套。刀的种类、大小之分,用途自然各异,修脚师持刀上阵,看似三两下简单的几刀,你的脚便已残缺变完美。
俗话说,千里之行始于足下,对于我这个满世界游走的人来说,脚无疾自然可以日行万里,因此,在 扬州的日子里,我也去体验了一把修脚的滋味。位于 扬州 虹桥坊酒店内的温泉洗浴中心,有着老 扬州人传统的水包皮。水包皮,也就是小时候常去的澡堂子泡澡。泡一个舒服的温泉澡,完了在修脚师的精湛刀工下,每一会儿功夫,我脚上的死皮老茧就清除的一干二净了,自己摸上去,都有一种想要去做脚模的冲动了。
三把刀中的剃头刀是我一直念念不忘的。了解我的人都知道,我习惯刮光头已经有7、8年的光景了。以前有剃头挑子的时代,刮个光头是很容易的一件事。后来,我学会了自力更生,自己动手刮光头,竟也逐渐的顺手了起来。
既然到了 扬州,岂能错过再一次去重温剃头刀刮过头皮之后的那种滑腻与舒爽呢?说起 扬州剃头刀的历史,乾隆爷六下江南游 扬州时,剃头理辫用的就是 扬州剃头刀。因此, 扬州剃头刀被封为“御赐一品刀”的名号。
再看 扬州剃头刀跟自己小时候见到的一模一样,长约三寸的刀身,中间有枢纽相连,剃头师傅得心应手的运用着刀具,角度、劲道、速度完美融合,剃头、修面、刮胡子一条龙下来,自己也落得个春风佛面白净光。
扬州城内三五日 完美假期慢生活
将 扬州城说的这么热闹、精彩,有人会问:去 扬州,到底要怎么玩呢?
别急,容我慢慢道来。我们中国人传统的旅游方式,总是在赶时间,旅游景点赶、吃个饭赶,生怕慢了就会少了什么似的。其实,这几年全国上下一直都在提倡慢旅行。将脚步慢下来,你才能品味出旅行的真谛,尤其是在 扬州这样一个古韵悠长、诗情画意、饕餮美食、乐享生活慢节奏的城市,你不觉得匆匆忙忙赶路的旅行,跟这个城市很不搭吗?
主打慢生活、慢旅行的 扬州,有着让你慢下来的一切必要条件。慢下来,你才能够了解 扬州城这2500多年的丰富历史;慢下来,才能够了解 扬州人“早上皮包水,晚上水包皮”的惬意生活;慢下来,才是旅行!
第一天:抵达 扬州,调整休息。可以泡泡温泉、修修脚,再品尝一下让人口水四溢的淮扬菜。晚餐后,还可以泛舟京杭大运河上,在璀璨的灯光中感受运河的历史。
第二天:早上可以到 扬州迎宾馆的趣园或者 扬州香格里拉品尝 扬州早茶的独特与美味,感受早上皮包水的饮食文化。品尝完早茶可以驱车前往 瘦西湖,游览 瘦西湖建议先乘船,再步行,晚上再去看一场《春江花月夜。唯美 扬州》的实景演出秀。
第三天:上午可以去宋夹城 体育公园骑行、喝茶,午餐可以在宋夹城内的山庄享用。下午可以驱车前往 大明寺,感受寺内的清幽与禅意。
第四天:如果还意犹未尽,可以继续将 个园、 何园等园林逛个够。也可以带着无尽的满足返家,留待下次再来继续感受 扬州城的其它。
扬州酒店推荐: 瘦西湖温泉度假酒店、 虹桥坊酒店、 扬州香格里拉大酒店等。
扬州淮扬菜餐厅推荐: 扬州迎宾馆趣园、 扬州香格里拉大酒店香宫中餐厅
扬州温泉推荐: 瘦西湖温泉度假酒店、 虹桥坊温泉洗浴中心
“烟花三月是折不断的柳,
梦里江南是喝不完的酒,
等到那孤帆远影碧空尽,
才知道思念总比那西湖瘦……”
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