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韩海明，是一位来自青海省循化撒拉族自治县的“95后”撒拉族小伙。这几天，韩海明开在南昌市红谷滩区的拉面馆火了！
中午12点，是韩海明一天中最忙碌的时候。在前来吃面的人中，“如果你在南昌确实遇到困难，你可以来本店，告诉服务员‘来套餐拉面’，吃完直接走人，不必客气……”上周，韩海明在店门口挂出了“吃饭免费”的横幅。
“人在落魄危难的时候，我只不过给他普通的一碗面，希望能帮一下，但接下来他（她）会有希望，有信心地走下去。”21岁的韩海明说。
韩海明告诉记者，几个月前店里发生的一件事，让他有了一丝触动。当时，一位和他年龄相仿的小伙背着硕大的行李袋走进他的面馆，吃完面后，小伙拿不出钱，说让韩海明打他一顿当作饭钱。“没事，我也有过没钱吃饭的时候，你吃好了就行。”韩海明当时这样回应。
韩海明的家在距离南昌千里之外的青海省循化撒拉族自治县，撒拉族是中国五十六个少数民族之一，目前只有87000多人。由于家庭贫困，韩海明只读到了小学五年级。2014年，他和哥哥来到南昌，开了一家拉面馆。由于为人实在、面的味道又不错，拉面馆的生意越做越红火。如今，韩海明的年收入达到了十几万元，他把父母也都接到了南昌，在南昌定了居。“南昌就是我的第二故乡，我特别喜欢这个城市。”韩海明对南昌的喜爱溢于言表。
去年年初，新冠肺炎疫情严重的时候，韩海明和家人为周边一线的防疫工作人员免费送出了近千份午餐。而这次，他又为困难人群推出了免费的“拉面套餐”。韩海明告诉记者，真去免费吃饭的人其实非常少；横幅上的话，他想了大半个月，就是希望每一位进店来的顾客都能感觉像是来亲人家吃饭一样。