85岁清华教授科学调养抗癌症 《活过100岁》揭秘科技养生秘籍

85岁清华化学系教授宁永成坚持科技养生法，耄耋之年2次对抗癌症，退休后开启开挂人生。健康驱癌、事业成功到底有何秘籍？

今日21:05，由京视健康APP冠名播出的北京卫视《活过100岁》带您走进清华老教授的生活一探究竟！

85岁高龄的宁永成爷爷是清华大学化学系教授，1971年起从事波谱学研究。经过多年潜心探索，宁爷爷编著的波谱著作不仅在国内取得热烈反响，也获得了国际上的认可。尽管已是耄耋之年，但他身体依旧硬朗，几十年来每天坚持打乒乓球，挥起球拍十分带劲，就连年轻人也甘拜下风。

“科学思维”是宁爷爷日常生活中秉持的养生信条，这似乎来源于他多年做学术研究的习惯。从烹饪方法到饮食选择，从对比实验到中药防治，就连爷爷的家中也到处都暗藏着高科技养生的秘密武器。

85岁的宁爷爷患高血压已经20多年了，每天他都会记录自己的血压，以便更好地了解自己的身体情况。不仅如此，宁爷爷还通过自身不断地实验，发现灵芝水可以起到控制血压的效果。这么多年，爷爷吃降压药的次数屈指可数。

别看如今85岁的宁爷爷精神矍铄，其实7年前他还在与癌症抗争。在这个过程中，宁爷爷总结出了一套健康饮食的养生法：一是饮食多样化，每顿保证蔬菜和肉类的摄入；二是采用“一锅煮”的烹饪方式，减少油脂摄入和油烟危害；三是患癌后不吃温性食物。

除了以平常心面对癌症，每天在校园里和抗癌小组成员一起练习保健操也成为宁爷爷的必备功课。这套保健操看似动作简单，却能对身体起到很好的改善作用，今晚的节目让我们一起跟随爷爷学习保健操的要点。

今年88岁高龄的傅蓓蒂奶奶是中央民族乐团的女高音歌唱家，即使年近九旬依旧面色红润，精神抖擞。

走进她的生活，我们发现，原来傅奶奶从早餐就开启了她的养生模式。在奶奶的餐桌上，不仅有独家秘制养生泡姜，还有改良版的紫薯发糕，丰富多样的早餐满足了傅奶奶一顿饭所需的营养。此外，我们还发现了奶奶最爱吃的一种养生豆，它有什么养生功效， 又是如何制作而成的呢？

俗话说：“夏吃豆，赛吃肉”。傅奶奶的长寿秘笈之一就是应季而食，夏天多吃豆类食品，胜过吃大鱼大肉。节目中，奶奶与我们分享了一道夏日消暑美食——苦瓜黄豆排骨汤，鲜香味美，营养丰富。

88岁的傅奶奶如今精神抖擞，然而她年轻时因为演出时间不规律，长期受到失眠困扰。经过不断地总结经验，傅奶奶分别从拍、饮、泡三个方面缓解失眠问题：

拍：用手心拍打脚心，可起到刺激劳宫穴和涌泉穴的作用，对失眠有很好的功效；

饮：核桃中间的木质隔膜叫分心木，是一味中药，用分心木煮水，可以辅助安神；

泡：生姜泡脚，不但可以改善睡眠，而且还能够起到促进血液循环的作用。