工作人员制作西丰烈火大串
伴随着城市的高速发展，夜经济已成为新发展格局下展现城市活力与魅力、品位与品质、颜值与温度的重要内容，沈阳市嘉里集团围绕文化创意和时尚宜居中心建设，坚持“文化+”战略开办歇马夜市，不断打造夜经济升级版。5月份以来，西丰县紧紧抓住夜经济蓬勃发展的有利契机，积极与沈阳嘉里集团对接，成功入驻嘉里集团的歇马夜市。
6月3日歇马夜市开市当晚，2022沈河区夜经济及消费促进月启动仪式、铁岭西丰招商节暨歇马夜市开市仪式同步启动，西丰县通过展示特色文化、特色物产、特色美食、特色景区，推介西丰县特色品牌。同时，西丰县也将抓住这一有利契机，以提升西丰文旅城市和特色品牌知名度为目标，积极开展西丰招商节系列活动，通过洽谈推介让更多的客商走进西丰、了解西丰、投资西丰，进而推进西丰经济社会蓬勃发展。
夜幕降临，华灯初上。位于夜市东侧的西丰展区以象征着天然、健康的绿色为主基调，打造出了城市夏夜中的“小小农场”形象，以“鹿鸣盛京，歇马西丰”为主题的西丰展区通过食、游、购、娱、展等多种方式，在充满都市轻奢、时尚、慢生活等元素的夜经济街区展现西丰特色。
西丰盛京围场见证了清盛时期的辉煌，现今盛京“皇宫、皇陵、皇族发祥地、皇家围场”成为辽宁“风情满韵”中最耀眼的金字招牌。“鹿鸣盛京，歇马西丰”以沈阳市与西丰县共同拥有的盛京历史品牌为背景，讲述着西丰县从“丰”灵到“丰”景的品牌故事……
“丰”灵——天地精灵梅花鹿
梅花鹿走进歇马夜市
梅花鹿是神奇的天地精灵，被视为福寿祥和、繁荣昌盛的象征，西丰首开梅花鹿饲养的先河延续至今逐渐成为西丰县独有的经济亮点和文化符号。西丰县在歇马夜市中突出展现“人鹿和谐、人鹿合一”的地域特色，将亲子拍照、鹿宝宝取名、小鹿写生等趣味活动融入到“夜市巡游”环节，极大地提升了沈阳市民对中国鹿乡品牌和生态之城的认知度。
“丰”味——神仙柞蚕蛹
西丰特色烤蚕蛹
歇马夜市上的西丰美食
歇马夜市火爆开市，点燃了沈城夜生活的新潮流。一条夜市，半城烟火。以西丰地产新鲜牛肉、蚕蛹蛾系列产品、野生菌类（香菇、羊肚菌、牛肝菌）、野山菜（刺五加、荚果蕨、老山芹）等西丰地道生鲜食材为现场加工主体，结合新潮时尚的新烧烤方式，将专业人士制定食谱及加工工艺相结合，碰撞出全省城独一无二的特色美食，使人垂涎欲滴。凸显西丰地方特色资源和美食文化，贴近歇马夜市高端、都市的烟火氛围，将西丰的特色风味融入到沈城人的日常生活。
“丰”物——特色康养产品
西丰特产走进歇马夜市
鹿胶糕、鹿筋酒、风干鹿肉、鹿茸片、蚕丝被、蚕丝披肩、灵芝鸡蛋、山野菜、黑参茶、野生灵芝各种特色康养产品齐聚歇马夜市，围绕“都市夏夜中最大的小小农场”形象，西丰将鹿产品、特色康养产品、农贸产品、鹿工艺品等呈现给沈城市民，不断提升“鹿鸣天下，锦绣西丰”特产之都知名度。
“丰”情——创意民俗展示区
西丰特产走进歇马夜市
创意民俗展示区内，满族剪纸、鹿角雕、鹿画等展现民俗风情的工艺展品琳琅满目，通过不同角度，立体地展现了西丰县自然环境、旅游资源与民俗特色，通过西丰县的民间手工艺人、非遗传承人、乡土艺术表演人的现场展示展演，将西丰淳朴的多元文化进行展示和推介，使城市年轻人大饱眼福。一个个鲜明的西丰元素，让大家眼见西丰、品味西丰、向往西丰。
“丰”景——休闲度假理想之所
西丰县在歇马夜市举行开市仪式
“七山半水二分田，半分道路和庄园。”西丰山清水秀、景色宜人，原生态环境如诗如画，森林覆盖率高达61%，全年空气质量优良天数320天以上，是负氧离子含量丰富的天然氧吧。境内的国家级森林公园冰砬山、国家级文物保护单位城子山、红豆杉养生谷、桃沅圣地等景点是旅游度假、运动休闲的理想之所。近年来，到西丰爬山、玩水、滑雪、看鹿，寻找原生态、重走抗联路已经成为一种时尚，西丰县已经成为沈阳、长春等大城市旅游、休闲、度假养生的后花园。
作为沈阳都市圈的一部分，西丰因鹿而生、因鹿而兴，此次进驻歇马夜市，西丰县带着独特的鹿文化、鹿产品，以“鹿鸣盛京，歇马西丰”为主题，展示独具一格的资源特色、民俗文化与地域风情；通过与歇马夜市合作为契机，发展田间到厨房的“一条龙”服务，让更多的优质食材走进沈城餐桌；通过歇马夜市，让鹿文化走出鹿城、走入盛京，提升“鹿鸣天下，锦绣西丰”的知名度，通过品“丰”味、感“丰”情、赏“丰”景，享受西丰县独有的鹿文化、慢生活。
铁岭日报全媒体记者 ▏袁海洋
编辑 ▏罗晓曦 责任编辑 ▏江鸿
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