“参芪黄精茶补益肝肾，甘草桔梗汤润肺止咳、化痰，像这款金花茶，除了降脂，更有清热泻火的功效。”走进内蒙古药农中药材集团有限公司，负责人李晓芳正在为客户详细介绍各类药茶的功效，2024年春节期间，仅药茶板块，她就签订了37单。“不少新老客户联系我们，我们公司药食同源产品的销售额创了新高，仅这个假期就销售了80多万元。”趁着闲暇时段，笔者与李晓芳进行了简单交流。

　　内蒙古赤峰市喀喇沁旗素有“中国北沙参桔梗之乡”美誉，是我国北方道地药材主产地之一，距今已有三百余年的药材种植历史。近年来，喀喇沁旗立足良种繁育基地、“塞外药乡”品牌创建成果和全国最大的北沙参、桔梗、黄芪种苗供应优势，将药材产业发展同乡村振兴、生态发展、文化旅游相结合，让群众端起“绿饭碗”，鼓起“钱袋子”。

　　走进喀喇沁旗牛家营子镇，道路宽敞整洁有序、美丽乡村建设如画迷人。享受种植政策扶持的任亚东正在自家院里晾晒桔梗，任亚东家中一共5口人，从2005年开始，在技术帮助、农资保障的旗镇政策扶持下，她不但实现了脱贫，还走上了增收致富的“康庄大道”。“还是党的政策好，早些年家里谁会种药材啊，旗里给我们请专家、送农资，还引进来好多公司买我们种的药材，可以说是缺啥就帮啥，到我们这就剩下好好干了！”任亚东笑着说。

　　据了解，喀喇沁旗作为中药材（蒙药材）的核心主产区，通过科学谋划布局产业发展，系统梳理、精心培育特色产业发展集群，有效提升了标准化种植、种植种苗培育、溯源体系建设等方面的发展水平，不断延伸药材产业链条。目前，全旗中药材（蒙药材）种植面积达到12.6万亩，旗内部分中药材（蒙药材）企业、合作社、种植大户在临近的4个盟市、12个旗县区辐射带动种植药材41.2万亩。

　　李鑫是喀喇沁旗本土人，也是比较早一批种植药材的，“我去年承包了90多亩地，主要种的桔梗、黄芪，一亩地纯收入几千块钱，楼房都给儿子准备好了！”提起药材种植，像李鑫一样的药农，喀喇沁有8000多户。近几年，喀喇沁旗在扶持药材产业发展过程中，以“龙头企业+基地+农户”模式，强化示范带动能力，以产业提质增效为重点，通过订单式收购解决药农的后顾之忧，更培育药业企业、合作社、个体工商户600余个，年销售各类产品20余万吨。

　　在内蒙古达盛堂中药材销售有限公司，岗位工人分布在晾晒、挑选、切片、炮制、装箱各个工序车间忙着生产。“药材的生产加工不受季节影响，这不假期没过，我们公司的工人就开始加班加点地生产了，主要是为了800吨的饮片订单。”与客商对接发货事宜的企业负责人刘子孝说道。

　　如果领会喀喇沁旗中药材（蒙药材）的产业发展风光，就不能光说种植、生产、销售，药食同源的产品更是绕不开的话题。

　　生物肽、饮料、药茶、药浴包、养生药酒，在内蒙古中药材（蒙药材）标准化生态产业园二楼的医药文化展示中心，琳琅满目的大健康产品令人眼前一亮。“我们合作社除了药材种植、原料销售以外，还做酱菜和蜂蜜，都以桔梗这味药材为主，桔梗本身就有宣肺利咽的功效，所以做出来的酱菜清脆爽口，蜂蜜润而不燥。”冯家种植养殖专业合作社负责人冯志伟说。

　　在提升精深加工能力方面，喀喇沁旗除了积极培育荣兴堂、蒙缘堂等本地中医药企业，在产品加工销售上做足文章，更以打造内蒙古中药材（蒙药材）标准化生态产业园为引领，积极研发代用茶、药膳预制菜、药浴保健等精深加工产品，促进康养产业多元化发展，通过打造养生体验馆、健康产业园、研学观光基地，持续推动喀喇沁锡伯河流域百公里乡村振兴农文旅康融合发展试验示范区全面发展。

　　“药膳别具一格，桑葚酒荡气回肠，桔梗蜂蜜甜香入骨，黄芪茶水回味悠长。”这句流传在喀喇沁群众口中的“顺口溜”正在跨越千年文化积淀，声声传唱。

　　从地里生长到走向市场、从原料销售到精深加工、从成品制药到康养旅游，喀喇沁旗中药材（蒙药材）农文旅康养融合发展的华丽转变，不仅让道地药材成为了当地的富民产业、优势产业，更擦亮了产业发展新名片、奏响了喀喇沁乡村振兴的前行号角。(孙敬雅、王中文)