不忘“厨”心 “食”刻前行——来安示幼党支部组织召开食堂安全会议

为切实把好幼儿园食品安全关，规范幼儿园食堂管理，提高食堂工作人员的安全和责任意识，2024年2月27日下午来安县示范幼儿园党支部召开了新学期食品安全工作会议，食堂管理人员和工作人员参会，会议由党支部书记王丽主持。

王园长从幼儿园食品安全总体要求出发，整体分析幼儿园食品安全现状，并根据《餐饮服务食品安全操作规范》，从总体要求到各项细则，再到实际操作，强调食品安全的重要性，重点针对食堂人员健康管理、食品加工制作、操作流程，做好设施、设备、餐具清洗消毒、食品安全自查及食品留样把关等方面进行细致讲解，层层落实到位。并且和食堂工作人员签订了幼儿园食堂人员安全工作职责书。

学校食品安全重于泰山，本次会议使得全体食堂工作人员的安全主体责任意识得到加强，促进了学校食堂管理提档升级，为打造安全、卫生、放心的学校食堂，守护师生饮食安全提供了强有力保障。因爱而专业，以心施爱，以食育人，来安县示范幼儿园将会把食堂管理工作做得更全面，更细致，更规范，为孩子们的健康保驾护航。