大同市云冈区杨家窑村：牛产业为乡村振兴添“牛劲”

  近年来，大同市云冈区口泉乡杨家窑村深入挖掘适合本地的发展模式和路径，推动奶牛和肉牛养殖业发展，带领村民发“牛”财，助力乡村振兴。

  在杨家窑村，奶牛、肉牛养殖发展已达20年，形成了集中化养殖，村民的养牛积极性持续高涨。同时，杨家窑村更新养殖思路，推进科学化、现代化的养殖方式，保障村内养殖业健康稳定发展，有效打通了产业增收致富路。

  杨家窑村的养殖基地。

  目前，在杨家窑村的养殖企业中，牧同科技股份有限公司奶牛存栏数3100头，日产鲜奶40吨；大同市云冈区四方高科农牧有限公司奶牛存栏数6900头，日产鲜奶110吨；大同市卧龙牧业有限公司肉牛存栏数2200头。其中，牧同科技股份有限公司于2020年成功挂牌上市，成为草业种植、奶牛、肉牛养殖、乳制品加工与销售一体化产业链发展的上市企业。

  大同市云冈区四方高科农牧有限公司的新设备。

  大同市云冈区四方高科农牧有限公司相关负责人杨国瑞表示，生产车间里引进的新设备四方式挤奶转盘进一步提高了工作效率、优化了工作环境，有效保障牛奶的品质。

  生产车间。

  据介绍，牧同科技股份有限公司共计投入8条生产线，引进较为先进的无菌灌装机，日处理鲜奶达280吨，主要生产灭菌乳、灭菌调制乳、巴氏杀菌乳、发酵乳和乳饮料等五大系列乳制品。牧同科技股份有限公司相关负责人梁存光介绍说，企业持续加大对学生奶专线的投入，配备独立化车间、专门工作人员，保障学生奶的安全和营养。牧同乳业的产品多年来在杨家窑村村委会的帮助下，已经有了稳定的销售渠道。