业池香椿香满山 浐灞帮扶献真情

乡村振兴,产业先行。产业是基础,有了产业,农村才有人气,发展才有底气。发展乡村产业，要抓住一个“特”字，强调一个“融”字，因地制宜、突出特色。 近年来。业池村通过浐灞驻村工作队帮扶及自身地理优势，已形成以香椿、石榴、羊肚菌等特色农产品为首的产业。

阳春三月,万物生辉。伴随着春天的脚步，业池村又迎来了香椿成熟上市的季节。 业池村香椿类属红油椿，其叶茎红绿泛黑，相比一般香椿，更嫩、更脆、更肥厚，富含更多的矿物质，再加上业池村地处骊山北麓，海拔较高，早晚温差大，使得这里的香椿苔芽粗壮，肉厚多汁，香味浓郁，素有“别处香椿一车，不如业池香椿一撮”的佳话。

在香椿成熟季到来之前，浐灞驻业池村第一书记兼工作队长孙斌就提前规划，组织村委会班子成员召开会议，商讨研究香椿采摘、包装、宣传、销售等全过程事宜。“业池村香椿在临潼区乃至西安市都较有名气， 但香椿上市期很短，我们要抢抓时机，利用好业池村优势，为村民及村集体合作社增收。”孙斌在会上说。之前业池村每年都保持香椿销售的传统，于是孙斌主动联系上届第一书记及联户干部询问香椿销售的各种事项，并从中总结经验。“高质量产品具有核心竞争力，但香椿运输保存不容易，不能让好的产品送到消费者手中打折扣。”

所有的环节，每一个步骤，都要力争做到最好。香椿常见的搭配就是鸡蛋，何不为消费者提供一盘买回去就能做的香椿炒鸡蛋，这不仅让消费者尝到了真正绿色健康的食品，也多了一份增加村民收入的方式。孙斌通过这样的思考，为今年业池村的香椿定下了大方向，并起名“业池香椿炒鸡蛋”。

有了方向和思路，就要着手考虑其他事情，于是孙斌组织村委会成员再次召开会议，通过多方了解，蓝田一林下养鸡场较为有名，孙斌决定带领工作队及村委会班子成员实地考察。该养殖场采用胡萝卜、玉米、黄粉虫等喂养。虽眼见为实，但孙斌在考察结束时还是自费购买了土鸡蛋，在回村委会后为大家炒了一盘菜。大家品尝过后说：“这是真土鸡蛋”，大家都笑了，那是对产品放心的笑。

有了业池香椿和正宗土鸡蛋的支撑，接下来孙斌考虑到再好的产品也需要广泛的宣传，于是安排驻村工作队员联系广告公司制作易拉宝，孙斌对宣传页的排版、文字内容等各方面都亲自把关，仅易拉宝的制作定版，就修改了10余次。这些一次次的亲自把关，为今年业池香椿的“爆款”奠定了基础。

在前期准备工作完成后，孙斌再次组织村委会召开香椿销售筹备会，与村支书共同商议各环节负责人，将分工明确到人，避免过程中出现纰漏，并在会上确定今年仍然采取订单式销售，当日下单，次日早晨收购包装，下午配送到消费者手中，确保消费者吃到的是安全、健康、新鲜的香椿。

广告公司将易拉宝加班制作完成后，孙斌带领工作队员余虎、冯田泽平前往浐灞生态区各相关单位及临潼区帮扶联户单位对业池香椿进行宣传推广，在上市前就取得了400余箱的订单。

“香椿芽不及时采摘就会变老，以前椿芽下来都愁着怎么卖，去集市上路途不便，贩子来收还会给我们压价。现在好了，香椿芽直接由村集体统一收购，浐灞的工作队代销，还能卖个好价钱。”今年50岁的杨秋侠家里有3亩香椿，几天来，她把今年新摘的50多斤椿芽全部交给了业池村集体合作社。村民们在家门口就能挣到钱，脸上洋溢的笑容，让全体工作队都感到欣慰。

从香椿的品质，到称重，再到装箱运输，每一个环节工作队都严格把关。

经过几日的销售，大家对业池香椿的评价赞不绝口。伴随着大家的好评，工作队接听的电话越来越多：“你好，我明天要10箱香椿，可以送吗？”

目前总计已经销售近600箱，产值约4万元。还有超过350箱的新订单等待装箱。业池香椿炒鸡蛋，已然成为今年穆寨街办的“爆款”产品。在订单每日不断增长的势头下，孙斌仍嘱咐村委会成员把好质量关，要让业池香椿产业健康长久的发展下去，就要给广大消费者提供稳定的高质量产品。

小香椿大产业，下一步，孙斌计划引进山西永济韩阳镇香椿苗，进一步优化香椿种植技术，依托得天独厚的自然资源，因地制宜，扩大种植规模。同时，在村上开展大棚香椿反季节栽植，积极引导农户发展香椿产业，争取实现业池村香椿品牌化、规模化、产业化。此外，业池村还将拓宽销售渠道，成立专业的销售团队，通过“互联网+”以及“政府+企业+村集体合作社”直销的模式，打造“业池香椿”特色品牌，让更多的人了解这个品牌，让香椿树真正变成村民的“摇钱树”。

业池香椿产业的成功，不仅是驻村工作队和村委会共同努力的结果，更是浐灞帮扶与临潼区携手共同谱写的新时代乡村振兴秀丽篇章。（浐灞帮扶）