金豆飘香“好地方” 云南孟连打造精品咖啡产业见闻

尽管从小看着父母种咖啡，但佤族姑娘赵梅直到27岁才第一次品尝咖啡。如今，乘着家乡大力发展精品咖啡的东风，赵梅有了自己的咖啡加工厂，带领一批村民增收。她笑着说：“我的生活已经离不开咖啡。”

赵梅的家乡孟连傣族拉祜族佤族自治县，位于云南省普洱市。“孟连”系傣语谐音，意为“寻找到的一个好地方”。特殊的地理气候，让这里成为优质咖啡产区，但走精品化道路还是近几年的事。

“以前村民们把咖啡当农作物种植，现在咖啡豆成了群众增收致富的金豆。”在富岩镇信岗村，赵梅所经营的孟连县富岩信岗茶咖庄园，以专业合作社的形式流转土地种植2000亩咖啡，覆盖村里1100多户群众。

有了政府引导和更多技术培训，越来越多群众愿意种、懂得种咖啡了。

信岗村拉祜族群众娜莫家里种了近10亩咖啡，通过精细化管理，咖啡豆品质提升，价格也稳步向好。她说：“合作社给我们提供咖啡种苗和技术指导，并按市场价收购鲜果，靠着种咖啡家里一年收入七八万元。”

赵梅说，精细化管理带来咖啡品质和效益的提升。以前村民种咖啡每亩地产值顶多三四千元，如今提高到了七八千元。

3月19日，孟连县富岩信岗茶咖庄园负责人赵梅在咖啡店内打理货架上的咖啡。新华社记者陈欣波 摄

依托茶咖庄园，赵梅还建了一个咖啡加工厂，去年产值800余万元，带动村里15名群众在厂里稳定就业，平均月薪3000元左右。去年，她在孟连县精品咖啡主题街创办了一家咖啡店，吸引不少人前来休闲“打卡”。

近年来，孟连县紧抓咖啡产业转型发展机遇，发挥咖啡产区优势，主动适应新市场、新消费场景需求，推进咖啡产业加快发展，基本构建起咖啡全链条生产加工体系，推动精品咖啡产业发展初见成效。

春光灿烂，金豆飘香。在娜允镇芒掌村，村民们可以走进芒芒村咖啡庄园免费品尝咖啡。

因为咖啡，32岁的江苏小伙陈单奇十年前与孟连结缘，并在此投身咖啡产业。

“我们打造了一个集产学研为一体的咖啡示范体验中心。”在咖啡种苗资源库，芒芒村咖啡庄园负责人陈单奇说，我们致力于筛选培育出最适合孟连种植的咖啡品种，通过本土优选优育与外部引入，已培育20余种咖啡优良品种，逐步积累品种优势。

3月19日，孟连县芒芒村咖啡庄园负责人陈单奇（左）在庄园内与来访游客交谈。新华社记者陈欣波 摄

陈单奇说，庄园通过合作社的形式，管理种植咖啡2万亩，年产咖啡生豆1400吨至1600吨，带动2000余户村民稳定增收，实现企业和农户双赢。

“村子里有了咖啡馆，真的很特别。”云南大学研究生李辉和同学第一次来到芒芒村咖啡庄园，仔细了解咖啡庄园的相关情况。她说，咖啡庄园不仅带动群众增收，还让他们了解咖啡文化，可以为乡村振兴赋能。

标准化种植、精品化加工、庄园化发展……像这样的咖啡庄园，孟连县重点打造了6个。

小小咖啡豆，见证民族山乡巨变。目前，孟连县咖啡种植面积达11.06万亩，覆盖6个乡（镇）37个村民委员会416个村民小组，带动1.6万余户6.1万人增收，户均年收入2万余元，37个村集体经济年收入均在20万元以上，每年提供3000个以上就地就近就业岗位。

“父母教会了我种咖啡，我会一直做下去，希望家乡的咖啡产业发展得越来越好。”产业不断发展，赵梅的初心不改，她的信念朴素而坚定。