黄陵县：打造一批县域农业经济高质量发展的“先优”模范

11月28日，“打卡陕西产业经济新坐标——看中国式现代化建设的陕西篇章”网络主题采访活动走进陕西延安黄陵县。此时的黄陵县，农林产业“果香萦绕”，田间地头发展潜力正足、势头正旺。

近年来，黄陵县着力破解乡村振兴难题，作为世界苹果最佳优生区同时也是陕西省优质苹果基地县，重点聚焦农林果业，确定了“果业高质量发展示范区”这一目标，以“五新”果园建设助推果业高质量发展。同时，积极构建一二三产融合产业体系，着力打造了一批特色鲜明、优势互补的产业模范，以示范引领之力将全县经济实力推向全国县域发展高地。

技术模范：“苹”实力的“五新”果园

严格按照9：1比例，专门种植2000多棵海棠果树为园区上万棵苹果树授粉……走进西北农林科技大学黄陵县苏家险试验示范基地（以下简称“基地”），依稀有透红的海棠果挂在树枝上。在园内，尽管本批次苹果已完成挂果采摘并进入市场流通，苹果的香甜味却依然在园内流转。

“我们园区承担的任务就是做示范引领，示范推广西北农林科技大学的新优品种，推广免套袋栽培。一直以来，用工问题长期制约着苹果产业发展，而我们免套袋的核心就是释放劳动力。同时，同样的标准同样的管理，我们免套袋的苹果糖度比套袋苹果至少高两个度，口感更浓郁，营养价值更高。”西北农林科技大学黄陵县苹果示范园负责人李兴年介绍。

据了解，该基地致力于高品质苹果的种植，旨在建设集数字化、机械化、集约化、标准化于一体的农业现代化苹果种植园区。同时，按照高起点规划、高技术引领、高效益经营的发展思路，推进新品种、新技术、新模式、新主体、新装备的“五新”示范引领。

该基地主要以种植“秦脆”“巴克艾嘎啦”等新优品种为主。在“五新”发展模式和矮化密植、格架负重、防雹减灾等高效栽培体系下，目前，基地可做到当年栽植、次年挂果、三年量产、四年丰产。同时做到“四省”：省水60%、省肥70%、省土地80%、省人工90%；“两高”：高产出，高品质。

据李兴年介绍，今年是基地发展第三年，亩产平均在3000斤以上，明年产量可达到每亩6000余斤，到第五年可达到产量为8000—10000斤的丰产期，在没有较大自然灾害的影响下，丰产期可长达30年以上。

“学士种苹果，专注三十年。”一支由学士、硕士、博士组建而成的队伍，建造了一个“五新苹果园”，依托国家苹果产业技术体系和西北农林科技大学专家团队为技术支撑，用市场化、工业化的理念进行苹果产业品牌化的输出。

“苹果产业是陕西一个千亿级的大产业，对黄陵来说更是一个富民产业，所以我们在这边建这个示范园，一方面是建设推广，另一方面是帮助当地果农进行技术提升，以苹果产业的高质量发展来助推黄陵县整体经济的高质量发展。”李兴年说。

价值模范：身价过亿的“华夏第一梨”

一条沮河穿城过，沮河以北苹果兴，沮河以南翡翠梨盛。

皮如翡翠、肉如羊脂、细腻无渣、入口即化、清甜多汁、沁人心脾……这就是黄陵翡翠梨。

“翡翠梨是黄陵县产业结构调整较为成功的一个典型案例。”在介绍翡翠梨时，黄陵县果业技术推广和产业营销服务中心工会主席王小军这样说。

据王小军介绍，黄陵县苹果产业从七十年代开始发展，前后经历了4个发展高潮。2011年，黄陵县开始进行产业结构调整，大力发展翡翠梨种植。截至目前，黄陵翡翠梨总面积1.4万亩，挂果面积0.5万亩，优果率达到86%，总产量0.8万吨，销售总收入0.64亿元。

1999年引进“玉露香梨”进行试点栽培、2001年开始零星种植、2005年进入初挂果期、2011年正式命名为“黄陵翡翠梨”、2013年—2014年进行大面积推广栽植、2017年申报注册“黄陵翡翠梨”国家地理标、2022年被评为“陕西省好商标”、2023年成功被选为中国—中亚峰会供应水果……从确定产业思路到上市推广，黄陵翡翠梨以独特的种植与口感价值优势迅速赢得市场认可，在水果赛道一路高歌猛进。今年5月，中国品牌建设促进会评估黄陵翡翠梨品牌价值为1.59亿元。

王小军表示，计划到2025年，黄陵县翡翠梨种植面积达到2万亩，产量1.2万吨，产值达到1.2亿元，真正让“黄陵翡翠梨”成为致民富、致县兴的好路子。

探索模范：“一瓶富硒酱菜”引领乡村振兴

一个坛子下有2000斤酱菜、一个池子能腌24吨蔬菜……在黄陵县农业经济产业链上，除了以果富民富县，还有一批“县域探索者”，以村为基，为田间地头原本普通的蔬菜赋予“硒”功能，用“一瓶富硒酱菜”增彩黄陵乡村振兴产业蓝图。

“黄陵气候条件很好，可以实现自然晾晒和脱水，让我们加工蔬菜的时候不必使用高盐腌制，能更好地锁定营养，让口感更加丰富。”陕西东德顺食品有限公司总经理晏子民说。

陕西东德顺食品有限公司成立于2016年，是一家主营地方优质农特产品精深加工和技术研发、预制菜半成品生产，集线上线下营销为一体的现代科技食品企业，也是黄陵第一家富硒食品企业。目前企业富硒食品有酱菜、调味品、果品3个生产单元。

自成立以来，陕西东德顺立足黄陵县乡村振兴发展大局，与县内三十余家农业专业合作社开展萝卜、大头菜、豇豆等600余亩蔬菜的订单种植，为贫困户土地增收、带动贫困户脱贫致富发挥了积极作用。

此外，陕西东德顺还充分发掘村土地价值，拓展群众增收途径，组织合作村组建设原料生产基地，引导村民开展小种植、小加工，采取在果园开展豇豆、萝卜林下套种方式，让一亩地三季最低亩均纯收入达到5000多元，显著的收益得到了广大村民的一致认可。由此引发的“蝴蝶效应”，激发了黄陵县桥山街道办、店头镇、阿党镇等23个村组村民的合作意愿。同时，聚焦一二三产融合发展，探索出了“生产基地+半成品加工+成品产出+线上线下营销推广”的模式，对做大做强区域品牌，推动乡村产业健康可持续发展做出了有益探索。

“我们预计2023到2025年实现一产种植产值200万元，二产深加工产值2000万元，村集体合作社收入240万元，带动就业岗位60人以上。还将着力聚焦乡村振兴，走进村集体，带动更多村集体走向企业管理、企业生产、企业发展的模式，让村集体实现自主品牌、自主经营、自主销售，真正起到示范引领作用，为黄陵县经济的高质量贡献‘乡村产业’力量。”晏子民说道。（熊成慧）