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好山好景火了农家乐水泉子有碗“流量”饭

发稿时间：2022-05-30 16:35:00 来源：西安新闻网

　　西安新闻网讯依托洪庆山万亩槐林花海、最美盘山路旁的“好山好景”，昔日偏僻、闭塞的灞桥区洪庆街道水泉子村，通过人居环境改造，因势利导发展农家乐，如今已成远近闻名的“绿富美”。随着水泉子在近郊游中火“出圈”，越来越多的游客持续涌入，水泉子村民已吃上了“流量”饭……

　　人居环境美让水泉子“一河水”开了

　　5月19日，记者驱车沿灞临路蜿蜒盘旋，看到刻在景观石上的“西安最美乡村——水泉子村”的红字后，映入眼帘的是类似“傣家小镇”风格的建筑错落有致、连点成线。络绎不绝的游人，在农家乐老板的热情招呼下，落座点餐、品茶赏景，大口朵颐，享用美食。

　　“因为地处灞桥区最东端，交通不便、信息闭塞，一度我们村子非常落后。”村委委员窦近静回忆说，我们村叫水泉子，但过去一直没“水”。每天睁眼第一件事就是去邻村挑水，去晚了能不能吃上水都是问题……狭窄的小路逢雨，污水横流，群众出行困难；一年两料种植小麦、玉米，收入有限，很多人选择外出打工。

　　“2015年村上打井，让水泉子真正有‘水’之后，我们村才逐步有了真切的变化。”窦近静说，近几年来，在灞桥区的大力支持下，在对口帮扶单位灞桥区秦保局的重点帮扶下，在灞桥区人居办的指导下，水泉子村以人居环境改善为抓手，先后对村内道路、厕所进行统一翻修，对垃圾进行集中整治，对村内水电管线进行整体维护。依托雨水收集项目，村上建成投用了可蓄水800立方米的蓄水池，彻底解决了村里200余亩农田“靠天吃饭”的灌溉问题；依托污水处理项目解决了70余户的污水排放问题。

　　路宽了、水通了，村上又通过绿化美化和景观提升，持续打造美丽乡村。满村覆绿、花枝斗艳，灰墙红瓦、白路如带，游人如织、纷至沓来，水泉子浓淡相宜的田园美景图徐徐展开。

　　蹚出“好出路” 农家乐吃上了“流量饭”

　　“过去，一年到头种粮食只能解决吃饭问题。”村民窦天财告诉记者，外出打工，无非是挣几个活钱。但近几年，随着村里环境改善，大家又纷纷返乡，在家门口开农家乐，日子才越来越好了。

　　“灞临路横穿洪庆山，玩家、骑行者到咱们这，就想休息补给下。”瞅准这一商机，窦尊虎从用土灶做农家饭起步，很快便成了村里第一批“吃螃蟹”开农家乐的村民之一。几年了下来，收入翻番，窦尊虎心里乐开了花。他说：“农家乐年入30万元，比上班强，我已让娃学厨师了……

　　“要想让游客吃好、玩好、住好，环境品质是第一位的！”窦近静告诉记者，水泉子村地处洪庆山万亩槐林花海之中，有最美盘山路美誉的灞临路旁，西临浐灞湿地公园，南接蓝田县华胥。得天独厚的自然条件，山川风光吸引大批游客前来观光休闲，也带火了他们村的农家乐。

　　现场观察记者注意到，水泉子村内旅游停车场不时有车辆进出，吃饱喝足休闲遛弯的游客，在千年木瓜树下竞相拍照、合影留念。人来人往，散落在道路两边水泉子40多户农家乐，捧得全是“流量”饭。“看到景观石上的‘绿水青山就是金山银山’的红字没有？”窦近静高兴地说，我们是真正的受益者。

　　“绿富美”形象让美丽乡村充满欢声笑语

　　随着村子变美、腰包渐鼓，水泉子村民的生活也发生了翻天覆地的变化。过去种庄稼的把式，虽然没有离开土地，但已改种樱桃等经济作物，有的已经变成了农家乐老板。路边朴实的村民们为游客准备的樱桃、土鸡蛋等特产“伴手礼”摊前，游客们或品尝、或选购，购销两旺、皆大欢喜。

　　“经营农家乐，不但让我们家盖起了新楼房，在城里也买了房。”村民常小红笑着说，随着水泉子的有“水”了之后，他们村的樱桃也因“个头大、色泽艳、口感佳”备受游客欢迎。一边经营农家乐，一边务樱桃的窦天财说，年入20万元以上，他已盖起了五间两层小洋楼，并腾出三五间房准备发展民宿……

　　“富起来之后，大家的观念也变了，不少人都在城里买了房。”窦近静说，如今村民们出门休闲有小轿车，农家乐采购有小货车……听着城里食客们方方面面的建议，大家的思想观念、经营理念，服务细节和饭菜品质都在不断提升。

　　“绿满村庄，空气清新，用餐观景‘两不误’”，这地方美！”吹着习习凉风，一游客赞叹说，菜品味道不错，村庄视野开阔，不虚此行。在游客们的赞叹声中，昔日偏僻无名小村——水泉子村已蝶变为风光秀丽、产业兴旺、人流涌动，充满欢声笑语的美丽乡村。

　　记者手记

　　人居环境改善为乡村振兴奠定基础

　　自2018年以来，西安市全市上下始终把改善农村人居环境作为实施乡村振兴战略的第一场硬仗来打。

　　截至目前，全市1442个行政村已完成村庄规划编制，农村生活垃圾无害化处理率达到92%，全市农村生活污水治理率达到46.8%，完成户厕无害化提升改造41.02万座，建成美丽村庄581个、美丽村庄片区15个，实现干净整洁的行政村达到100%，重点达标村覆盖率达到80%……这组数据既展了现着我市在农村人居环境整治方面所取得的喜人成绩果，也为乡村振兴奠定了坚实基础。

　　“绿水青山就是金山银山”，让水泉子村群众真切受益，也为我市因地制宜、因势利导深入实施乡村振兴提供了借鉴和遵循，有助于拓展思路加快推进乡村振兴战略推进。好环境蹚出好路子，让好资源“变现”，让好价值“凸现”，群众就能感受到真切的实惠。

　　文/西安报业全媒体记者骆妍谢伟/图

责任编辑：张亦弛

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