“民以食为天，食以安为先”，农产品质量安全事关千家万户、国计民生。随着社会经济的日益发展，人们生活水平的不断提高，在饮食方面，正在由“吃得饱”到“吃得好”向现如今“吃得更安全、更健康”转变。近日，记者从丹徒区农业农村局了解到，丹徒区狠抓农产品质量安全，把住食品安全第一道关口，解决源头问题，全力守护好广大市民“舌尖上的安全”。

为进一步提升农产品质量安全监管能力，落实生产经营主体责任，确保消费者“舌尖上的安全”。近年来，镇江市丹徒区农业农村局狠抓农产品质量安全追溯体系建设，依托江苏省农产品质量追溯管理平台，构建省、市、区、生产主体各级用户及监管机构“一张网”的监管网络，实现农产品生产有记录、流向可追踪、质量可监督、责任可界定全流程化管理，农产品质量安全水平大幅提升。

健全监管网络 夯实监管基础

深入推进农产品质量安全监督体系建设，健全完善“省、市、县、乡镇四级检测+第三方检测+生产主体内部检测”的“4+1+1”检测体系，提高农产品质量安全预警监测能力。目前，全区形成了网格监管员、村级网格协管员组成的监管闭环网络，为各镇监管站配备了电脑、农残速测仪、追溯打印机、冰箱等相关检测设备，提升乡镇监管站、村级服务点的检测监管能力，为每名镇村监（协）管员安装移动监管App，方便监管数据实时上传监管平台，实现动态监管。

丹徒农业部门在绿色食品、有机农产品生产经营企业、农民专业合作社和家庭农场中，筛选了部分积极性高、条件好、规模大的农业生产经营主体，建立生产主体自检追溯示范点，为示范点配备农残速测仪、追溯打印机，开展生产主体自我检测，及时将生产记录、投入品使用、检测结果、收获、销售等信息上传至追溯平台，采用“合格证+追溯码”的纸质追溯标签，实现农产品检测、赋码销售、扫码查询，充分发挥示范带动作用。

完善主体名录 扩大监管对象

农产品生产主体入网监管是落实生产者主体责任的重要抓手，也是实现食用农产品全链条监管的基础，只有将更多的生产主体纳入监管网络当中，才能更加有效地实现农产品质量安全。丹徒区以推进食用农产品“治违禁，控药残，促提升”三年行动为抓手，认真核查丹徒区登记在册并正常运行的农产品生产企业、合作社、家庭农场和规模种养殖户，绿色食品、地理标志产品生产者以及部分散户具体情况，开展生产主体摸底登记。

丹徒农业部门结合各乡镇具体情况，明确工作任务、工作要求，实时跟进入网工作进度，争取最大量将规模化生产主体纳入监管网络当中，同时加大主体入网行动宣传引导力度，鼓励更多规模生产主体以及散户积极入网。截至目前，全区已有2095家新型农业经营主体、种植大户、散户进入江苏省农产品质量追溯管理平台，注册主体还在持续增加当中，丹徒区精准监管率达到了100%，为彻底打通区农产品质量安全监管“最后一公里”夯实基础。

严格质量标准 强化抽检力度

农产品质量安全检测是农产品安全上市的最后一个环节，是确保消费者“舌尖上的安全”的重要保障。丹徒区农业农村局年初制定下发《关于开展2022年全区农产品质量安全监测工作的通知》，明确工作任务、工作要求，突出重点品种，开展专项排查整治，结合“三年行动”方案要求，聚焦问题较为突出的“11+1”个农产品，采取“一个问题品种、一张整治清单、一套攻坚方案、一批管控措施”的“四个一”精准治理模式，开展农产品质量安全检测。

丹徒农业部门主要采取区随机抽样检、镇全面覆盖检以及企业自检相结合的模式展开，按照普通品种季节检、重点品种专项检的时机开展，主要采取定量检测与农残速测方式进行检查，截至目前，共完成农产品速测53455批次，农产品定量检测921批次，农产品质量安全水平大幅提升。

全面推进合格证制度落地

辛丰镇农业农村局殷树华主任说：“辛丰镇的相关农业生产经营主体对于出具承诺达标合格证都积极去完成，丹徒区农业农村局也为乡镇配备了‘农安通’，有的经营大户可以用身份证在机器上刷一下就可以便捷地打印承诺达标合格证。”宜城街道中康蔬菜负责人朱广青告诉记者，他们上市的蔬菜都会贴上承诺达标合格证，贴了标的蔬菜更受消费者的欢迎。食用农产品承诺达标合格证作为农产品产供销信息载体，每一张合格证上都有生产者自控自检的合格承诺和产品的溯源信息，实现农产品来源可溯、去向可追、责任可查，倒逼生产主体从“产出来”一侧加强质量安全内部控制和诚信自律，从而生产出更多安全合格的农产品。

丹徒区农业农村局通过“用制度、强宣传、配设备、勤指导、抓检查”等方法，全面推进承诺达标合格证制度，让生产主体实现了由不愿用到主动用的改变。农业部门将查验合格证或追溯凭证作为食用农产品进入批发、零售市场或生产加工企业的首要条件，建立与食用农产品产地准出制度相对接的市场准入制度，逐步实现产地准出与市场准入的有效衔接。截至目前，已发放宣传资料3300多份，在生产基地、乡镇宣传栏等显著位置张贴宣传画500多幅、悬挂宣传标语30多条。通过一系列措施，承诺达标合格证使用正在逐步推进，生产主体、消费者普遍认可度较高。目前，纳入省农产品质量追溯管理平台的生产主体有2095家，2337个产品被赋予“身份证二维码”，并以贴码的方式入市流通，先后累计开具承诺达标合格证290余万张。（镇江日报 通讯员 蒋亚敏 陈建军 镇江日报记者 沈湘伟 摄像 蒋亚敏 陈建军）