干货！餐饮业如何精准获客？

做餐饮的老板，没有不懂“口味好、环境好、服务好”这三好的价值，这是复购的基础条件之一。任何老板都懂的怎么做，相互之间没有必要去攀比，因为永远不可能一模一样，总有不同点，让你自我感觉良好，但如果仅仅在这上面做文章，那么可以告诉你，距离倒闭的时间越来越近了，因为你做得再好，客户也有吃腻了时候、审美疲劳的时候。做任何行业都一样，仅仅靠维护客户，如同逆水行舟不进则退，我们需要不断的增加客户群体。

有些老板会说，我们利用的是商场客流，做的是翻台率，做好上面的三个要素就足够了。那么这次的疫情告诉你后果了吗？

餐饮店面生意惨淡（图片来源于网络）

有些老板会说，我们在美团、饿了么等平台上都有合作，虽然疫情有很大的影响，零售量也是不错的。真的是这样吗？零点的销售额去除平台抽佣、配送费、排名费、广告费，剩下的还有多少利润？且整个销量占比到店消费额度多少？

平台的抽佣导致商户成本加大（图片来源于网络）

有些老板会说，我们也做其他营销，例如经常发传单、本地知名公众号投广告、赠送现金抵用券、特价菜……

是的，会做生意的老板都在挖空心思获取客户、增加复购率，聪明的老板除了上面的做法，还在想尽方法不断的获取客户的信息建立关系营销。

但是，最重要的客户消费能力却不能直观的获取，谁都知道，如果咱们拥有一大批客户信息，而且能直观的看出每一个人的消费能力，这后面的营销就太好做了。如同红娘给自己介绍对象时，早早的就知道对方的长相、身高、三维、经济条件、家庭背景……这就省下大量的时间成本、礼物成本、交际成本了。

那么什么样的客户是具有消费能力的？每天来店里消费的客人，怎么识别谁是有消费力的客户？

车，首先是有车，其次是什么车。有车一族是消费能力的基础条件，车辆品牌分类则是车主的收入等级，奥迪和奥拓，这两个车不难看出谁具有消费力吧。这时候结合自身的餐饮的客群定位，找准、找对客户营销，才能发挥营销的准确价值。

不同的车辆品牌代表不同的消费力客群（图片来源于网络）

谁都知道，养车的成本与车价分不开，养得起好车的人，自然社交需求远高于普通车量的客户。那么这时候，获得对方的联系信息，建立关系营销的基础，剩下就很好解决营销问题了，省心、省力、高效率、高收益。

因此，不断的获取客户数量是根本，过程中更需要精准获取具有消费能力的客户群体，分类后，结合“三好”基础，建立关系营销是餐饮业每个老板及每个客户经理应该去常态化、指标化去做的工作。

针对性不同消费力客群营销（图片来源于网络）

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