餐饮行业的连锁化进程不断提升，出现了许多大品牌，但小微企业的发展还面临许多难题，融资难更是一个存在已久的问题。如何破局？

本文为滴灌通集团合伙人、滴灌通中国CEO李辉在“第三届中国餐饮品牌节”上的演讲实录（节选），红餐编辑部整编发布。

滴灌通是一个非常年轻非常创新的公司，从创立到现在才过了2年多的时间。我们主要通过数字科技手段和每日收入分成的投资模式来对线下实体门店进行精准赋能。

过去主要的投资方式是股权和债权，滴灌通创造了第三种投资方式——每日收入分成模式，这个模式也越来越受市场欢迎。

△滴灌通集团合伙人、滴灌通中国CEO李辉

01.

小微企业融资问题，依旧“老大难”

滴灌通的使命是连接“大”资本和“小”企业，那我们是怎么做的呢？

不同门店、不同品类，发展趋势不同，投资者的需求也不同。滴灌通希望用每日收入分成产品，把不同品类、品牌的投资回报以标准化的产品和国际资本连接起来，把国际资本引入到中国小微门店。

以往，企业需要能长成参天大树、能够IPO，才可能获得银行、大型投资机构的投资。实际上，国内很多品牌、小店的生长周期和回报率都很好，但是资金需求却不容易得到满足。

过去，投资外向型经济对中国GDP增长贡献大，但现在消费对GDP增长越来越重要。在这样的形势下，我们坚定看好中国未来20年的消费增长。

上世纪50、60年代，美国出现了麦当劳这样市值超2000亿的品牌。相信中国GDP增长到一定均值以及城镇化率超过60%的情况下，随着连锁化率的提高，也一定会出现更多超级大品牌。

02.

滴灌通，如何“滴灌”小微企业？

我们把所有品类分为4大行业，餐饮、零售、服务、文体。投资的领域覆盖了消费者的整个生命周期，包括出生、月子中心、终老等。同时，我们投资的领域也覆盖了各个地域，从高线城市到下沉市场，我们都有所研究。

过去如果要投资开店，要么拿投资人的钱进行股权投资，或者通过银行或朋友借贷，而滴灌通为企业解决资金需求提供了新的融资模式。

我们会根据不同行业、业态、品类、品牌的固定成本、营业额、投资回报以及品牌的毛利率、人工成本、回款期来制定出一个较为准确的投资方案，投资期限有1年、2年、3年、5年等灵活选择。

同时，我们也会根据行业特点，对出资额、营业额进行预测，并做出一个每日收入分成方案。

我们并不会稀释品牌和门店的股权，不干预经营权。在资质要求上，更不需要品牌提供担保或抵押，也没有固定回报要求，但需要品牌提供真实的门店数据。

我们希望能和门店的ERP系统、SaaS系统、资源系统连接起来，所以门店需要具备一定的标准化程度和数字化能力。

我们接受经营风险，当收回投资成本后，营业分成比例会出现不同程度地下降。越早收回投资款，分成比例下降越大，这就是滴灌通与品牌门店同甘共苦的投资方式。

截至2023年9月30日，滴灌通投资签约近600个品牌，签约的门店数为10783家，进入了261个城市。从滴灌通已投的116个品类来看，平均单店投资额达到25万元，总投资额达23.6亿元。在滴灌通投资的领域里，餐饮行业的投资比例是最高的，达到40%。

具体来看，滴灌通在餐饮行业一共投资了9.4亿元、2176家门店。投资额上，日料是滴灌通投资的第一大类。滴灌通对日料的投资金额为1.4亿元，投资的门店数为115家，可见日料这个品类的单店投资额较高。在投资门店数上，滴灌通投资的茶饮门店数最多。

今年8月，滴灌通澳交所也正式运营了。这也意味着未来大家除了可以去深交所、上交所、港交所上市，还可以到滴灌通澳交所挂牌融资，让门店的未来价值、资产价值被全球投资者看到。

结 语

我们希望，滴灌通可以跟品牌携手创新，助力中国小微企业的数字化、标准化改造，跟大家共同做好生意，共赢未来。独行者速，众行者远。

滴灌通希望和更多品牌连接在一起，让全球的投资人把资金精准地投到每家门店上，让全球更多投资人看到中国餐饮企业的价值，让世界看见小微的力量。