中新网宁夏新闻4月14日电 （记者 李佩珊）椒麻鸡、凉拌苜蓿菜、生汆面、凉粉、麻花、馓子、凉皮……4月13日，来自宁夏固原市原州区独特的美食在须弥山下悉数亮相，如春花般绽放出灿烂的色彩。

　　当天，“吃遍原州·美食美客”——原州区“乡宴”美食文化旅游节在须弥山旅游景区开幕。精彩的歌舞表演，盛开的桃花美景，秀色可餐的“乡宴”美食吸引了大批游客前来观山花、品佳肴。

　　活动现场，各式各样的美食摊位一字排开，琳琅满目，香气四溢，从传统的热菜、凉菜，到独具特色的面食面点，再到各种地道的小吃，令人垂涎欲滴。游客翘首以待，驻足品尝，流连忘返，花前品美食。同时，现场还设有特色展位，精美别致的非遗刺绣手工包包、挂件、摆件深受游客青睐。

　　据悉，此次比赛设置了6个菜品类别区域，由原州区各乡镇（街道）分别推选热菜、凉菜、面食、面点、小吃参加展示评比活动。美食家协会评委与随机邀请的群众代表组成活动评委组，分六组依次对6类菜品进行投票，以味感，质感，观感和营养卫生为评选标准，对参赛菜品进行一次性评分的现场统一评比，推出原州区特色菜单。

　　原州区相关负责人表示，此次乡宴美食文化旅游节不仅是一次美食与文化的展示，更是一次心灵盛宴，让游客感受到了原州区的独特魅力和深厚底蕴，也为固原市旅游业和文化产业的繁荣发展注入了新的活力。下一步，原州区将继续深入本地挖掘“红色、绿色、古色、特色”资源，着力把原州打造成“游在六盘大地，吃住购娱到原州”的综合服务基地，进一步提升“避暑胜地 锦绣原州”的影响力和吸引力，助推农文旅游融合发展、高质量发展。（完）