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第06期

2012年，一个叫Lauren的纽约姑娘，开始实践一种叫做零废弃的生活，还成功把自己整整三年的废弃物减少到放在一个瓶子里就能装得下。

之后她把自己的经历，通过博客记录下来，Lauren不会想到，四年后，在遥远的中国，一个购物狂老汤看到了她的故事，竟然决心改变。现在的老汤是中国最大的零垃圾生活家社区零活实验室社区的发起人。零活实验室目前已经成立了七个全国社区和22个城市的小分队。而零活实验室苏州区小队长小蝉，也是受到了老汤故事的影响，过上了零废弃生活的，她们是怎样的一群人，过着怎样的生活？个人的环保力量在产业和政策面前，真的很微弱吗？零废弃运动又带动了哪些从企业到国家层面的改变呢？

关于嘉宾

汤蓓佳

零活实验室Gozerowaste创始人，零垃圾生活实践者和倡导者、TEDx讲者、法国Art of Change 21国际可持续论坛中国代表、Webelong可持续发展论坛策划执行人、宜家中国可持续发展议题专家组委员、零活实验室发起人。

郭小禅

零活实验室苏州小队长、互联网设计师、自称“捡破烂的设计师”。自带一身技能，组织过很多次可持续线下活动（旧物新生、零废弃野餐…）喜欢用设计师的眼光品生活，用可持续的生活方式玩设计。

我记录了一下自己一天生活中产生的垃圾，被自己吓到了。

本期探讨问题

啥是零废弃（Zero Waste）？

零垃圾党的非极端生活

生活中的低碳实操

住在城市也要做堆肥 怎么做？有何意义？

社群的力量：可以燎原的星星之火

一个人的低碳转型可以带来怎样的蝴蝶效应？

住在农村，自己种菜是怎样的经历？

啥是零废弃（Zero Waste）：

我们开了个垃圾吐槽会

零废弃生活最早是由一个生活在加州的妈妈贝亚约翰逊开始倡导实践的。她和家人通过遵循、拒绝、减少、重复使用、回收和堆肥的五个R原则。把废弃物减少到每年只需要装在一个玻璃瓶，她还出版了一本书，这鼓舞到了纽约姑娘Lauren，Lauren又鼓舞到了老汤。

16年的九月份，我第一次接触到零废弃这个词之后，我才真正有意识的去看见自己的垃圾，我记录了一下自己在一天当中大概会产生多少垃圾，就有点被吓到了。后来我去查数据，发现在北京，每人每天会扔掉1.1公斤的生活垃圾。

各位你们有没有什么你们想吐槽的，生活垃圾过度的现象？

这阵子我在山东工作，去菜市场的时候，我看到有些小摊贩，可能就是在那卖几个自家鹅蛋，你能明显感觉出来这个袋子是反复使用的，可能是受经济条件约束，他们不能很方便的一批量的进塑料袋什么的，反而会省起来，那我觉得老农民那个自己袋子摆摊，我拿着自己布兜子买菜，这感觉特别真实。

零垃圾党的非极端生活

老汤，你在去尝试零废弃生活的时候是怎么尝试起来的？

看见垃圾是第一步，当时我看到这种一次性的食物包装等等，那最开始就会去菜市场的时候带上布袋子，饭盒等等，减少一次性塑料袋的使用。然后再往后，自己种菜堆肥，还有一些日化用品的替换等等，都是循序渐进做的。

我之前从来没有没有见过堆肥，也不了解堆肥是什么的一个人。让我凭空去想象一堆厨余腐烂，那不是很恶心嘛？但尝试完之后反而觉得蛮好玩的，就是养微生物。

我最大的改变就是我现在习惯去菜市场买菜，菜场老头老太都觉得这女孩好奇怪，“给我来一根黄瓜，一根山药，一根胡萝卜”，这样就能保证我买回来的是新鲜的，然后我也不浪费。另外比如今天我把一根胡萝卜吃完了，也会有一种莫名满足感。

我们为大家总结了一下降低生活垃圾产出的三大法则。

1

降低你消费的一次性物品数量，去重复使用袋子、瓶子、容器，还可以随身带环保袋水壶。

2

减少过度消费，只买你真正需要的东西。

3

把食物的残渣放入堆肥，将它转化成适合种植的肥料，这将减少你家庭产生的垃圾。还可以获得有机肥料，就是住在城市，也可以操作，获得的肥料可以在窗台或者阳台上种花养草。

其他：充分了解了你所在的社区可以回收什么，回收前要清洗容器。以及购买二手物品。

每次我们出去旅游的时候，我妈就会很想用一次性餐具，我会让所有人用我带的餐具，我妈会觉得我给家人的生活带来非常多额外的压力，你们有没有类似的压力？

我们社群经常讨论这个问题，一个办法是从省钱这方面来是劝家长的，比如出去吃饭要捅开膜的那那种餐具是要花钱的，另外一个方面就是关于健康，很多人都知道说我们体内的塑料微颗粒在增多，和我们接触的这种一次性塑料是分不开的，把这些东西多科普一下，会慢慢有改变。

社群的力量：可以燎原的星星之火

零垃圾的概念最早可以追溯到20世纪70年代，由化学家保罗帕尔默提出，目的是减少人类生活对环境的负面影响，节约资源。20世纪80年代，国际零废弃联盟成立，减少垃圾的意识更加普遍。老汤从2016年底开始在微信公众号上记录自己的生活，关注的人越来越多，也包括擅长DIY和活动策划的小婵，在她们的努力之下，零活实验室的自媒体活跃用户达到约4万人。

建立社区以后都做了哪些我们个人做不了，通过社区的力量可以更好实现的事呢？

我们社群里面线下活动人气最高的，第一个是闲置物品的交换活动，另外就是我们在春天和秋天天气好的时候，会号召大家去做零废弃野餐。这些事情都是六年前我在组建第一个微信群的时候从来没有设想过的。

当你带来的旧物被别人抱回家，那种心情不亚于买买买的高兴。

老汤你也是全职在做这件事情，但社群运营也需要成本，钱从哪里来呢？

我们社群的自主性和共创性非常强，比如说小禅就是在志愿运营我们苏州社区，另一方面，我们有基金会等项目的资助，我们也在积极拓展对企业机构学校的业务，为他们做活动策划和执行等等，是能够带来一些收益的。比如之前圣诞节，我们到外企，做一个圣诞花环活动，但用的不是外面买的鲜花，而是我们老师提前在菜市场搜集的干玉米，干辣椒，或者是不要的一些豌豆壳，然后大家都觉得还蛮好玩的。

其实很多垃圾产生来自于企业，即便我们几个少一些网购，但是淘宝这么大，一举一动产生的影响更大，那我们每个人投入在这件事上的意义又在哪里呢？

我们是非常欢迎更大层面的一些变革的，但同时作为个人，我们并不是什么都不能做的，不一定非要等待政府或者企业或者政策的推动。

至少对于我这个人来说，我做或不做（零废弃）就是一个百分之百的改变。

搬到农村，自己种菜是怎样的经历？

老汤和小禅，你们现在一天的生活是什么样的？

现在北京的地还冻着，到清明左右我会开始种菜，要播种，育苗，定植，我的菜地很小，打理的时间比较可控，有时候工作一段时间有点累了，就去院子里面拔拔草，看一看它们，都觉得很开心。

我们在村子里住的时候是没有装窗帘的，你会被太阳晃醒，外面稻田上是一个特别漂亮的日出，这种感受是非常美妙的。

随着越来越多人开始实践零废弃生活，很多国家和地区也参与到减少垃圾的行动当中，法国从2020年起就开始彻底禁止一次性塑料制品的使用，今年起法国还会逐步禁止在超市里销售单独包装的一次性塑料瓶。在日本，位于德岛县的小镇上胜町还成为了全世界著名的零废弃小镇。垃圾的回收率高达80%。而全球平均垃圾回收率呢才只有9%。读完了今天这篇文章，希望你也可以也去观察一下自己生活当中的垃圾产生，会不会也想要做一些改变呢？留言回复，告诉我们你的答案。

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