“罗湖最好吃的地方，肯定有黄贝岭”

01°

吃！肥姐牛杂

“从走鬼档到搬进小店面，依然大排长龙”

风里来雨里去的走鬼档摊主肥姐，终于在2020年搬进了凤凰路的小店面。白天店里是肥姐的儿子打理，到了临近小孩放学、大人下班，肥姐老两口才骑着脚踏车，带着汤底和牛杂赶来。肥姐挑串、她老公打包揽客，已经是延续了小半辈子的默契。

这里的牛杂，老熟客都说味道这么多年没有变过。一般等到4-5点的时候牛杂种类最多，满满一锅出炉，每串个头都不小，最贵的牛杂也就3r。牛肚是卖得最好的，韧劲十足还会疯狂biu汁儿，再来上肥姐的绝招“一勺蒜泥香菜、一勺辣酱”，原本灰蒙朴实的牛杂都变成了俏丽辣妹。

店名:

02°

吃！清平面包店

“b站有名的面包大神开的面包店”

清平面包店，是B站很火的面包大神罗德曼先生在罗湖开的店。店内每天的产品都是不固定的，出什么全看罗德曼每天的心情， 所以对顾客而言，就像是开随机盲盒一样。当然，如果有特别想吃的，也可以提前一天说，他都会满足，反正他啥都会！

豆腐和吐司，八竿子打不着的东西，却被罗德曼完美结合，兼具了吐司的松软和豆腐的“吹弹可破”。原来，除了柯基和古早蛋糕，吐司抖起臀来，居然也可以如此“销魂”！比起常见的吐司，它口感上整体更加Q弹，按下去的回弹性也超好，面包的组织可以称得上是完美。入口是若有若无豆乳香，接着是猛烈的小麦香开始在味蕾上爆炸！松软，弹牙，这奇妙的口感啊，还是第一次吃到！

含水量超高的恰巴塔，做起来可是很需要技术。但罗德曼不仅爱做，更爱在它身上下功夫。除了原味，你还能吃到蓝莓、梅干菜、番茄，甚至香菜……爆浆蓝莓恰巴塔，是我全场的最爱。经过高温烘烤，蓝莓直接爆汁渗入面包里，酥脆的外表上还有烤制时爆出来的芝士，入口焦香，口感很丰富！而后便是恰巴塔特有的柔软和湿润。

店名:

03°

吃！龟老吉凉茶

“陪伴老罗湖人20多年的糖水店”

老罗湖人都知道的经典老店了，店面就在黄贝岭凤凰路上，和很多现在创新十足、环境很适合打卡的糖水店相比，它或许看上去没有太多优势。但已有20多年历史的它，早就不需要靠猎奇和门面取胜。只要它干一天，老罗湖人就愿意为这份情怀和味道买单。

仙草凉粉，也叫绿凉粉。多年前，龟老吉就是靠它出名的！口感依旧没变，吃起来还是黏糊糊的，搭配蜂蜜和椰奶，清甜又爽滑！没有复杂的吃法，淋上椰奶、蜂蜜就能开吃。

他家龟苓膏也很有名，用料讲究，十几种药材搭配龟甲熬制，药材味很浓。嫌苦的话可以加入店家给的炼乳和蜂蜜，甘中带甜，入口顺滑。

店名:

04°

吃！渝味肥肠煲

“黄贝岭人从小吃到大的宵夜档”

这店对黄贝岭人来说，是从小吃到大的宵夜档。原先叫胖子肥肠煲，后来老板不做了，员工念旧凑钱接手，至于后面味道有没有变过，有没有黄贝岭人来分享下呢～探店当天在黄贝岭地头蛇的带领下，奔着肥肠就来了，那天工作日下午5点钟，店里就没剩几张台了，清一色的川姐er手脚麻利，招手下单，天还没开聊就噼里啪啦上菜了。

端上炉子开煮5分钟，汤汁滚动烟雾萦绕，肥肠和酱汁味正面袭击，香！顶上冒尖，分量看上去好像挺有架势。弹弹嫩嫩的肥肠吃起来微辣，厚度带来脆爽，越嚼越有油脂的迷人，没有异味打扰，完全是牙齿和脆肥肠+汤汁之间的你追我赶。

店名:

05°

吃！何记三饶饺

“深圳少有做潮汕饺子的小店”

三饶饺是饶平的特色小吃，也是在深的潮汕人无法忘却的美味佳肴。目前深圳做三饶饺的也不多，喊得上名号的也就他们家。他们家饺子都是 当天现包的，面皮还是让师傅特别制作的规格，菜饺的馅里加了包菜、胡萝卜、葱，韭菜，肉沫，重要的是还有虾米！！！

看着老板做完点好的饺子后，只要静静等待10分钟的样子，就可以美美的搓一顿啦！三饶菜饺的外形与传统的东北大水饺不太沾边，反而有些类似馄饨。每一个饺子都很挺，很饱满！而且吃它记得一定要小心啊，因为店里的面皮是未经过发酵的饺子皮，所以显得特别的薄，轻轻一碰就很容易脱去衣服，一不注意馅料就散乱了出来啦。

店名:

06°

吃！南街清补凉

“每天现做，专做汕尾当地各式各样的粿”

这家黄贝岭人私藏了好几年的店，主打“清补凉”，但不是来自海南，而是来自潮州。这附近连着的好几家店都是老板的，一到晚上10点后，这里的人多到基本要等位。放在冰箱里冻过的海石花，口感比果冻还更加爽口。绿豆、红枣、木耳花，还有潮州才有的清心丸，足足12种都是老板自己做的配料。料也真的毫不夸张得霸占了大半碗，轻轻一舀就满出来。每天现切的菠萝和刨冰混在一起，一碗标配一大勺菠萝冰，老板真的一点都不小气~

店名:

大家都知道

黄贝岭好吃的实在太多！！

这次只给大家节选了凤凰路和清平路

下次朋友们想看我们分享哪条街道的美食呀

欢迎来评论里大声呐喊！！！

整理&编辑&设计｜井一

摄影｜部落摄影天团