智能大棚蔬菜种植“浇水”的重要性

为了蔬菜的健康生长，植物地上和地下周围的各种环境因素必须处于适合植物生长的条件。造成这种情况的因素有很多，例如光、温度、湿度和二氧化碳浓度，但这次我想重点关注水。
“水”在植物中的作用
植物所需的水通常具有以下作用：
①通过膨胀压力维护系统
② 光合作用的原料
③物质（营养剂）的溶剂
④防止因气化热（有助于蒸腾作用）引起的体温上升
⑤对湿度环境的影响 水滋润植物体的大部分，作为植物内光合作用的原料，并协助通过根部吸收的无机元素和在叶子中合成的同化产物的运动。它们还通过让水通过叶子的气孔蒸发（蒸腾作用）来调节叶子的温度。*该机制将在下一节中详细解释。
蒸腾作用有什么作用？
蒸腾作用对植物的作用是从细胞壁蒸发到细胞间隙带走周围的潜热，因此不断释放的水蒸气使叶子冷却。此外，当叶片水分通过蒸腾作用损失时，细胞的膨压（压力势）降低，叶片的水势降低。叶子和土壤之间形成水势梯度，这种能量梯度是土壤-植物-大气连续体（SPAC）中水分运动的驱动力。此外，无机营养素的吸收也得到增强。相反，在阳光明媚的日子里，蒸腾作用会导致植物暂时枯萎。如果土壤变干并且不补充水分，植物就会因脱水而永久枯萎并死亡。为了防止植物死亡，为土壤提供稳定的水供应非常重要。
光合作用也需要水吗？
光合作用是植物产生自身营养的过程。一般认为需要二氧化碳和水作为原料。然而，只有一小部分被根部吸收的水实际上用于光合作用。光合作用过程中分解成氧气的水量通过蒸腾作用损失了 200 多倍。另一方面，当植物暴露在干燥条件下时，它们会关闭气孔以减少蒸腾作用。如果气孔关闭，自然就无法吸收二氧化碳，光合作用的速度就会减慢。因此，随着土壤变干，中午的光合作用速率会降低（见下图）。这表明当土壤水分耗尽时，气孔关闭，特别是在中午相对湿度降低时，导致光合作用速率降低。
保持土壤适当的湿度可以使其均匀生长。我们已经描述了“水”在植物中的作用和重要性。通过保持土壤处于适当的湿度，您可以在不给植物带来压力的情况下实现稳定生长。
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