“在新西兰吃不完，在中国吃不起！”这种水果让新西兰人上头

世界上可能很难找到一个国家，

像新西兰一样普遍种植斐济果。

新西兰人对斐济果的爱，已经溢到了国外，

《纽约时报》近日也发文

讲述新西兰人与斐济果的紧密关系。

新西兰人的乡愁

很多人的院子里都会种着一棵斐济果树，每年果子成熟时，就会掉落在地上。

虽然现在超市里也有销售，但是最好吃的往往是自己家种的或者邻居送的。

有人甚至开玩笑：说如果你住在新西兰，却没有一个可以免费送你斐济果的朋友，那你要考虑下自己的社交圈子，或者该主动出去交些朋友啦。

对于新西兰新移民来说，斐济果的味道往往带着些青涩与懵懂的感觉。

刚刚落地新的国家，品尝到一种全新的味道，多年以后再吃，当时初入异国的记忆还会浮现脑海。

而对于土生土长的新西兰人而言，它又承载着很多童年记忆。

与家人一起捡斐济果，或者是父母在厨房里做的各种斐济果酱、饮品、糕点等，满是幸福温暖的味道。

像是初春的第一口笋子，初秋的第一颗烤栗子，斐济果也有强烈的季节性，三月和四月是它成熟的季节，而这也是新西兰从夏天过渡到秋天的时间段。

一位新西兰厨师曾在采访中说“提到斐济果，会联想到自己穿着泳衣在阳光下吃它们的场景，然后会有一阵冷风袭来，他不得不套上裤子”。

斐济果之于新西兰人，不只是一种水果，更是一种记忆，一种情结，一个感情的载体，它更是离开新西兰的游子们的乡愁。

很多客居他乡的新西兰人，会在斐济果上市的季节，在超市搜罗，不管价格高低，都要买上几颗一解乡愁。

例如澳洲人就开了家叫“斐济果上瘾”的店，店主Rohan Bicknell是个蔬果出口商，2013年他从新西兰进口百香果时，供应商也顺便寄给他一些斐济果，结果一周后就被住在澳洲的新西兰人抢购一空。

“他们变得像个孩子，”他说。“有时你必须听他们讲上一个小时的童年故事。”

目前在布里斯班的后院种植了32棵斐济果树，在昆士兰南部高地有一个拥有1000棵斐济果树的果园。

现在他售卖斐济果及其相关食品，很多居住在澳洲的新西兰人很喜欢这家店。

为斐济果著书立传

最近新西兰作家Kate Evans写了一本书，讲述了与斐济果相关的内容和故事。

她个人是个超级斐济果粉丝，曾经走访世界多国，探访斐济果的踪迹。

例如在哥伦比亚，她发现本地人更喜欢带皮吃掉整个果子，所以本地培育出的斐济果皮更薄。

华人将斐济果带到中国

不仅是新西兰，在其他国家也有人因为喜欢它独特的味道，而在自己的国家培育种植，这当然少不了热爱美食的中国人。

2017年一位名叫Yuanshou Long的华人朋友，品尝到了斐济果，很是喜欢，便开始四川老家种植，现在已经繁育了1600多棵果树，将斐济果卖向全国。

在重庆市璧山区大兴镇高桥村也有斐济果种植园，种植着3万多棵斐济果，每年产量超2万斤。

中国江苏省江阴市区徐霞客镇也有斐济果采摘园，但是规模还比较小。

也有浙江台州的朋友，分享自己种植斐济果的故事，很多网友在留言区表示自己想要买果子或者树苗。

也有浙江嘉兴的网友，开发斐济果农场，售卖果苗与水果。

现在在中国斐济果的价格还是不便宜。

很多跨国店铺更贵，新西兰遍地随便捡的水果换个国家就成了吃不起的奢侈品。

当然，中国物美价廉的水果多了去了，如果不是为了尝口鲜，大可不必买它。

感觉随着 新西兰国民水果在中国的日渐流行，种植者越来越多，应该会像是蓝莓一样，价格会逐渐降下来吧。

与斐济无关

斐济果（Feijoa）这个名字，是为了纪念出生于巴西的葡萄牙植物学家João da Silva Feijó ，他堪称发现、采集并推广斐济果第一人。

因为Feijó与斐济谐音，所以很多华人朋友就会叫它斐济果。

1815年德国的探险家Freidrich Sellow把斐济果引进到了欧洲，于是就在欧洲开始种植了。

以下为他的画作。

而后有人将它带到了新西兰，便在新西兰开枝散叶，称为“国民水果”。

对于具体何时传来，说法不一，有人说是1908年奥克兰的一个苗圃工从澳洲进口了树苗，也有人说是旺格努伊人Alexander Allison，据传他有一棵过百年的斐济果树。

可以确定的是，1920年左右，斐济果在新西兰广泛种植。脾气暴躁的园艺天才Hayward Wright在奥克兰种植斐济果，并在报纸上打广告买水果。

在1934年的《新西兰先驱报》上，曾开设专栏，介绍这种“宝贵的水果”，称“它的果实……注定会成为最好的果酱或果冻之一。很有自己的味道，只能用美味来形容”。

味道独特的水果

关于斐济果的味道，文字很难去形容。

“烂苹果味儿。

“泡沫垫味儿。

“清新的肥皂味儿。

“柏树味儿。”

一千个人嘴里有一千种斐济果的味道。

笔者第一次吃的时候，感觉是一种美发沙龙的味道，有点像是理发店的洗发水护发露混合在一起的味道，味道怪怪的，但是很上头，而后每年斐济果季都会去吃很多。

你有吃过斐济果吗？

分享下你喜欢的水果吧！

ref:https://www.nytimes.com/2024/04/12/world/australia/new-zealand-feioja-kiwis.html?ugrp=u&unlocked_article_code=1.kk0.0xdR.8p6Hi_liVkAU&smid=url-share

https://www.theguardian.com/world/2024/feb/24/the-indescribable-scent-of-feijoa-the-exotic-fruit-that-became-the-smell-of-new-zealand-childhood#comment-166643392