黔贵坊黔粽：如何从传统美食中脱颖而出，成为新宠？

在中国的端午节粽子地图上，中国的粽子大至可分为：浙江粽、北方粽、黔粽、川粽、云粽、闽南粽、陕西粽、广东粽八大派别。而贵州的黔粽，是八大派别中唯一一个以民族文化及风味特色而闻名的粽类之一，更是成为中国端午粽子大家庭与众不同的璀璨明珠。

贵州是一个拥有丰富民族文化和历史的地方,也是一个以美食著称的省份。而黔粽，更是端午节这片土地上的璀璨明珠。黔贵坊，作为贵州黔粽的领军品牌，不仅让黔粽在省内深受喜爱，更是第一个在成都、广州设立营销中心的品牌，将贵州黔粽走出大山、走出贵州，成为了全国畅销佳品。那么，黔贵坊是如何将黔粽做到的呢？

黔粽的魅力在于，其产品独特的贵州风味、民族文化内涵。

首先，黔粽的魅力来自于它独特的原料选择。黔贵坊坚持选用贵州本地优质糯米，这种糯米经过特殊的水土滋养，颗粒饱满、色泽光亮，为黔粽提供了绝佳的口感基础。在制作过程中，黔贵坊更注重每一个细节，从浸泡、淘洗到蒸煮、包裹，采用民族传统配方及工艺古法，保证了黔粽原汁原味的贵州味道。

其次，黔粽的独特风味，还得益于其丰富的馅料选择。无论是贵州糟辣排骨粽、贵州辣鸡肉粽、贵州刺梨豆沙粽、贵州酱香鲜肉粽，还是草灰粽等其他口味的馅料，黔贵坊都坚持采用贵州当地的特色食材加工制作成馅料，确保馅料的贵州特色与味道。当糯米与馅料完美结合，每一个黔粽都仿佛讲述着贵州的故事，散发着浓郁的地方特色。例如,黔贵坊的贵州糟辣排骨粽、辣子鸡肉粽,将贵州的酸辣文化融入到粽子中,让粽子更酸爽、更火辣,让消费者品尝到了独特的贵州美味的同时，体验贵州的酸辣文化。

最后，黔贵坊深知，要让产品更有贵州味，除了味道本身，产品的包装也至关重要。因此，黔贵坊除了注重包装的美观大方，更注重包装对贵州民族文化的视觉展示，强调其美观性和地域性。每一款包装都经过精心设计，黔贵坊采用了贵州传统的民俗元素和色彩,例如贵州黔东南侗寨鼓楼、贵州蓝等等,使得产品更具有艺术性和文化性。

为了将黔粽推向全国市场，黔贵坊先后在成都、广州设立营销中心；黔贵坊（北京站）黔贵坊（上海站）等，通过线上线下相结合，让更多人了解黔粽。在各大电商平台和实体店铺，你都能看到黔粽的身影。每到端午节等重要节日，更是成为消费者争相抢购的热门商品。

如今，黔贵坊所引领的黔粽已经成为中国粽子界的一张名片。它不仅仅是一颗粽子，更是一种文化的传承和情感的传递。每一个品尝过黔粽的人，都会被其独特的口感和深厚的文化内涵所吸引。而这也是黔贵坊一直以“传承黔味文化,共享贵州味道”为品牌使命目标：让更多人品尝到贵州的美食，感受到贵州的文化魅力。