央广网武汉11月25日消息(记者张卓 见习记者黄韵臻)11月24日,武汉科技大学(以下简称:武科大)3个校区3万余名师生齐聚一堂,共品精美鱼肴。
青山校区鱼宴现场 (央广网发 熊雄 摄)
当天上午11点,武科大三个校区的食堂前的摊位已然搭起。来自外国语学院的2022级学生邹庆早早就来到此处等待,“上一届鱼宴没有吃到感觉很遗憾,这次想做第一个吃鱼的人。”
法经学院大一新生王昱涵领到了一份糖醋鱼块,“在来到武科大之前就听说过沁湖鱼宴,有机会亲身体验让我更加期待,希望沁湖鱼宴可以越办越好。”
据该校南园餐厅主管余志国介绍,制作鱼宴所用的鱼均为11月21日各学院师生以及后勤部门共同捕捞的大鱼。该校后勤保障部部长黎伟说,今年大家吃到的鱼,品种包括草鱼、青鱼、白鲢、花鲢等多个品类。此次鱼宴有剁椒鱼头、豆豉蒸鱼、干煸糍粑鱼块、鱼头豆腐汤等多种菜品。师生在该校各校区共五个食堂均可通过线上支付一分钱(作为领取记录)的方式领取。
领取鱼宴佳肴的师生(央广网发 熊雄 摄)
据武科大相关负责人陈孖川介绍,去年学校对沁湖进行了集中治理,并在冬至日投放了1万余斤鱼苗;今年5月组织学生喂养鱼类,10月下旬开始安排专人24小时值班护鱼;11月初开始放水赶鱼,以供校庆期间食用。“九年来,沁湖鱼宴推陈出新,参与度高、关注度高。年年在热搜上被广大网友称为‘别人家的学校’。”武科大校长倪红卫说。
现场一位姓李的女孩告诉记者,“沁湖鱼宴”系列活动期间大家还参与了鱼宴文化展览、汉服社的传统文化讲解等多个配套活动。其中她最喜欢的是庙会活动,“就是排队的人太多啦,我还没吃上!”大家可以品尝到各种小吃,包括酥炸肉丸、快乐薯条、小鱼小虾、黄金鸡米花、手工酱香饼、金衣豆腐、饺口称赞等。
老师同学参观鱼宴文化展览 (央广网发 高文帅 摄)
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