四川
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“李哥，你搞快点嘛，我男朋友还在等我……”
成都2023年的最后一个夜晚，站在希尔顿酒店偌大的落地窗前，我们赤诚相见，疯狂且热烈，窗外车水马龙，我伸手抹掉额头上的汗珠，“我儿豁，这里的空调真TM热……”
突然一阵急促的电话铃声响起，小姐姐敷衍几句便匆匆挂掉，一把我从沙发上拉起来，“李哥你搞快点，我等会还要跟我男朋友去跨年！”
电视机里的跨年晚会如火如荼，我瘫坐在床头，点燃一支中华烟，此刻虚弱又落寞，伴随着屏幕里的几个美女主持惊叫唤般的倒计时，“五、四、三、二、一……新年快乐！”
成都，今夜请将我遗忘……
成都街头“鬼饮食”，老板是个“咬暖匠”？
所谓“咬暖匠”，正确的喊法是“咬卵犟”。
在我们四川地区，一般夸赞某个人对事情坚持不懈，有着执着的宝贵精神，我们都会夸他为“咬卵犟”……如果哪天你遇到你的领导或者老丈人，你就可以亲切地称赞他们为“咬卵犟”……
成都的鬼饮食相当多，这家“咬暖匠”算是最近的一家网红摊摊儿，被一帮饭媒子吹出来的……
每晚九点卖到凌晨三点多，菜品很简单，就是饺子、抄手、面以及几道简单的凉拌菜。
老板是个热情的人，态度相当端正，遇到老顾客还会跟你扯几句白，反正感觉就是相当的放松，这也是成都夜生活的市井风情吧。
“啥子最好吃？”
“那就看你爱吃啥子，我觉得我这的东西都好吃！”
老板一边忙到煮面挑面，一边跟我们瞎扯着，满脸笑得稀烂，看到我们的相机拍摄，还不忘打趣地说道：“你们要拍照的话，单独收费哈！”、“还是把我拍帅点撒！”
简易的一张折叠桌子就是操作台，现包的饺子抄手，甚至有些供不应求，一位老顾客故意在旁边“装怪”，
“你们这个抄手包的肉太少了嘛，包一晚上，估计这一盘肉都不得动……”
老板也不甘示弱，
“要想吃肉多，我干脆给你们煮成圆子嘛，我还懒得包这个皮皮……”
此话一出，众人笑作一团，老板的幽默感确实很“成都”……
招牌雷水饺
老成都的那种甜口的饺子，甜酱油打底，吃起来甜辣味突出，蒜泥倒是很出彩，肉馅鲜香，15元一碗，价格有点小贵……
柠檬凤爪
就是泡椒鸡脚的味道，25元一盘，老板完全按心情给你装，反正我们面前的这一盘看起来相当的旺实……
双绍面
面条有点硬，老板还不承认……
但是整体的味道确实还是可以，臊子酱香味浓郁，攉转之后，每一筷子都是相当满足，15元一碗还是值得的！
其实我们还点了个炖蹄花，花了40块钱，吃了个寂寞……
这里就不单独介绍这个蹄花汤了，反正味道“白卡卡”的，不建议大家去点！
“毛起吃”有话说：
一家街头的野生摊摊儿，味道中规中矩，价格也是中规中矩，只不过最近被很多饭媒子吹上了天，味道没有传说中那么惊艳，但也是可圈可点的，感兴趣的朋友没必要专程去吃，有机会顺路的话，还是可以去告一盘的……
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