秋天容易掉头发，建议多吃3类食物，护发根润头皮，精神奕奕度秋

对于我们每一个人来说，头发都是非常重要的。尤其是进入秋天，气候渐凉，头发不仅起到修饰外貌的作用，还有助于头部的保暖。不过你是否有这样的体会，秋天梳头发的时候总会带下来很多根，真的是让人非常心疼。这是一种比较常见的现象，随着气候越来越干燥，我们的头皮会变得干痒，发质脆弱易断，加上睡眠质量也会受到影响，使我们明显感觉到秋天掉的头发要多一些。

进入秋天，我们要注意头部的清洁，更为重要的是身体内在营养的补充，让发质变得更加强健，头皮滋润不干不痒，从而帮助我们缓解掉头发的现象。下面就来跟大家分享3类食物，秋天多吃些，有助于强健发根，滋养头皮，头发有营养，乌黑靓丽显年轻，希望大家都可精神奕奕的过秋天，一起来看看吧~

第1类：高蛋白食物

夏天是一个高度消耗的季节，进入秋天以后，我们的身体急需营养的补充。而这个时候如果营养跟不上，不仅身体会比较虚弱，头发也更容易掉。所以入秋后，每天都要注意摄入一些高蛋白的食物，来加强营养。在增强体质的同时，也有益于发质的健康。每天可以搭配两三样瘦肉，奶制品，豆制品，菌类，蛋类等。

推荐食谱：秋葵炒牛肉粒

①准备半斤左右的牛里脊肉，或者是黄瓜条，切成一指左右大小的颗粒状。

②肉类直接炒容易老，一定要提前腌制，生抽，黑胡椒来增味，食用油，淀粉形成保护膜，搅匀之后静置十分钟以上。

③秋葵仔细搓洗干净，尤其是表面的绒毛，尽量搓干净。接着丢进开水里边煮一分钟捞起来，然后切成小丁。

④起锅烧油，把肉粒倒进去，加热半分钟左右后，晃动锅底，然后掂几次锅，将牛肉粒炒熟，倒入秋葵，放两个小米椒，调少许盐，接着快炒几下，秋葵入味之后，马上关火装盘。

第2类：黑色谷类食物

老人们常说“逢黑必补”，告诉我们黑色食物是一种非常滋补的食物。在这类食物中，富含油酸，氨基酸，叶酸，维E，抗氧化物，矿物质钙，铁等成分，有助于养发生发。所以平时我们不妨多吃些黑米，黑豆，黑芝麻，黑枸杞等一类的食材。

推荐食谱：三黑米糊

①分别取出黑米，黑豆，黑芝麻等量，再搭配一份白糯米，食材放到一起，清洗干净。

②破壁机中注入适量的饮用水，把洗干净的谷物倒进去，泡一会儿之后，启动米糊的程序来煮。

③三十分钟之后，谷物的香味就飘满了屋子，口感顺滑。我们可以倒进大碗里，冷却到可以喝的状态时，调入一点蜂蜜来喝。每一口都是多种营养，而且经过这样的处理，食材的营养吸收利用率更高。

第3种：安神补气的食物

随着秋意渐浓，天气越来越凉，我们身体的血液循环多多少少会受到影响，难免会有气血不足的情况，这也是可能引起掉头发的一方面。所以我们也别忘了多吃些有助于补气血的食物。比如红枣，桂圆，莲子，木耳，燕麦等，来帮助我们养气安神，自内而外焕发活力。

推荐食谱：红枣燕麦蒸糕

①先将两个中等大小的鸡蛋敲开，打入辅食机里边。接着准备红枣与燕麦各半，燕麦可以用即食燕麦，也可以用完整的燕麦片。然后启动辅食机，将这三样食材搅打均匀。

②接着我们再调入与燕麦等量的低筋粉，没有的话，也可以用蛋糕粉或是普通面粉，利用蛋抽朝着一个方向搅拌，让低筋粉融入混合物，直到没有小颗粒的状态。

③另外准备一个宽底的蒸碗，在底部刷一点玉米油，将调好的糊状物倒进去。准备一张可以蒸的保鲜膜包住碗口，同时扎几个小洞，这样蒸的时候，可以将水蒸气隔绝在外。

④将大碗放到蒸屉上，用大火加热二十分钟，糊状转为蓬松的糕状，这时候将火关掉，继续保持盖住锅盖的状态，焖三到五分钟。接着从锅里端出来，从碗中取出，分成小块，装盘上桌享用。枣香浓郁，滋味甘甜，口感松软，营养又健康。

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