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上世纪80年代《中国农民报》曾以“百万雄鸡下江南”为题头版头条报道海安家禽养殖业盛况,1997年海安被农业部评为“中国禽蛋之乡”。新世纪以来,海安“稻米+禽蛋”特色农业主导产业持续发展,成效显著。2022年4月,海安市现代农业产业园成功获批创建国家现代农业产业园。产业园充分依托领军企业的带动作用,全面深耕蛋鸡养殖全产业链,为乡村振兴、农业增效和农民增收作出了巨大的贡献。
江苏天成科技集团在农牧业领域深耕已有30年,他们的养殖基地采用标准化鸡笼,排列整齐,实现了喂养、调温、捡蛋、粪污处理等环节的自动化,彻底改变了传统的养鸡模式。据介绍,其一栋现代化鸡舍可容纳12万只蛋鸡,仅需一名饲养员,每天的产蛋量可达6.6吨。借助全套智能化养殖设备,该企业常年养殖15万套父母代种鸡和200万羽商品蛋鸡,每年可向市场提供1500万羽优质商品鸡苗和3万多吨无抗鲜鸡蛋。目前,集团旗下的饲料、品牌蛋、蛋品深加工和新材料产销两旺,全年销售额超过35亿元。
江苏康德蛋业有限公司是农业产业化领域的重要龙头企业,集蛋鸡养殖、饲料生产和蛋制品精深加工于一体。他们引进了欧美顶尖的生产加工设备,通过技术创新,将鸡蛋打造成了真正的"黄金蛋"。该公司从生产蛋液、蛋粉、白煮蛋,到从鸡蛋中提取溶菌酶、蛋黄免疫球蛋白等高生物活性物质,使一枚鸡蛋的价值提升数倍。2021年,康德蛋业生产的溏心蛋和溏心卤蛋在江浙沪地区的"全家便利店"全面上市,并迅速走红。这两种产品在上海和江苏的"开市客"店铺每天销售约1.5万枚。
海安婷婷农副产品有限公司是一家专业蛋制品生产销售企业,下设养殖、加工和销售三大板块。公司持续引进先进设备和技术,并注重标准化生产流程。从清洗、快速烘干、紫外线消毒、涂油保鲜,到光检、超声波去裂纹、色选、称重分级、喷码和装拖,共有10道工序。近260名工人高效流水作业,严谨而有序。鸡蛋经过封箱、打包和装车,源源不断运往江浙沪市场,进入千家万户。公司注重产品质量和食品安全,确保每个环节都严格把控。凭借精湛的工艺和严格的品质管理,婷婷农副产品公司赢得了市场的信赖和认可,成为消费者喜爱的品牌之一。
未来,海安现代农业产业园将进一步聚焦产业强农的发展方向,持续加强禽蛋产业链的优化和提升,深化“龙头企业+基地+农户”的产业化经营模式,以此推动现代禽蛋产业的竞争力提升。这一模式将进一步巩固龙头企业的引领作用,充分发挥基地和农户的配套优势,实现产业链的全面发展。小鸡蛋推动乡村振兴大文章,助力海安实现现代农业的繁荣与可持续发展。
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