厨房神器，一机搞掂，妈妈再也不用担心我了_原创

厨房神器，一机搞掂，妈妈再也不用担心我了

天天都想吃麦当劳哦 2020-10-24 16:03

追求自我的现代人都爱在闲暇时间DIY点什么，在这个过程中放松自我。很多人选择的DIY项目是烹饪。“民以食为天”，吃饭可是头等大事。中华美食博大精深，“炸”是烹饪方式中的一大类别，油炸食品深受国人喜爱。西式烘焙点心自打走进国门，也很受大家的喜爱，它能让大家充分发挥自己的创意。而近年来居高不下的房价，让主妇们关注起多功能的电器来，为腾出更多的家居空间而努力着。海氏作为烘焙家电行业的佼佼者，早早就看到了这个发展趋势，趁势推出了集烤箱、空气炸锅、果干、发酵、解冻于一身的K5空气烤箱。

厨房神器，一机搞掂，妈妈再也不用担心我了_新浪众测

这台K5烤箱有着乳白色机身，看上去安静又柔和，与任何风格的家居都能完美搭配，把它放在厨房的任何一个角落，都不突兀。别看它体积不大，用料却很扎实，它采用隔热棉与双层门，不但锁住了烤箱内部的温度，还安全防烫。

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K5的控制面板非常简洁：烤箱、空炸、转叉、炉灯、果干五大功能一目了然，哪里需要点哪里，烘焙小白也不会出错。40-200度的温度设定，从面团发酵、烘焙甜品、到制作果脯，甚至是猫主子爱吃的小零食，都能手到擒来。

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K5有6根发热管：顶部4根，下层2根，实现了上下独立控温；它采用的是先进的电子控温系统，比机械控温来得精准，避免了家用烤箱普遍温度偏高的问题，还可以根据自己的需要进行调整，再也不用担心烤出来的美食外焦内生。菱形的搪瓷内胆安全无毒害，防油易清洁，烤个火鸡妥妥的！

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升温快，温度稳定必须有个强大的散热功能来支撑，K5的后部设有专业的排气装置，将烘焙过程中出现的湿气及时排除，促使烘焙更成功。

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作为烤箱，K5是专业的：25升的容量，放得下一个6寸戚风；可以烤一个8寸披萨；杯子蛋糕、小饼干等更是没有问题。对家庭而言，这个容量刚刚好。它的6根发热管，升温很快，上下管分开，实现精准独立控温；双层隔热门保证了温度的恒定，提高烘焙的成功率。

做个简单的家常披萨测试一下：

所需食材：

饼皮部分：

高筋粉100克，清水50克，橄榄油10克，奶粉5克，白砂糖5克，酵母粉2克，盐1克

馅料部分：

马苏里拉芝士80克，培根2片，红绿彩椒各半个，番茄酱适量

制作方法：

1、饼皮材料混合后，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵到两倍大。

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2、面团排气后揉圆，松弛10分钟，擀成圆形面饼。

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3、披萨盘底部刷上橄榄油，将面饼放入盘中整形，醒发15-20分钟。

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4、在醒发后的饼皮上戳孔，防止烘焙过程中鼓包。饼皮刷上番茄酱，放上青红椒、培根，撒上厚厚的马苏里拉芝士。

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5、海氏K5空气烤箱选择“烘焙”模式，预热175度，烘焙15分钟。K5准确的控温使烘焙的成功率大大提高。

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这款烤箱升温的速度很快，从“0”到“175”度，才用了2分多钟，比需要预热五分钟的普通烤箱更有效率。15分钟后，披萨出炉，饼皮边缘金黄，入口松软，马苏里拉芝士拉出长长的细丝。没有出现市面上普通家用烤箱因温度偏高，表面变焦的问题。披萨测试成功！

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如果问这个烤箱的配件中，最让我觉得惊喜的是什么？当然是这个可爱的不锈钢转笼！

孩子爱吃的鸡米花、爆米花；老公喝个小酒需要的花生米；还有我爱吃的炸年糕片；只需要放进这个转笼，开启“空炸”功能，分分钟帮你搞定！我做了鸡米花来测试它。

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所需食材：

鸡胸肉300克，盐一小勺、柠檬汁一汤匙，白葡萄酒一汤匙，鸡蛋2个，玉米淀粉三勺，

面包糠250克

制作方法：

1、鸡胸肉切小块，加盐、白葡萄酒、柠檬汁去腥添味，腌制半小时以上。

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2、鸡胸肉上撒上玉米淀粉拌匀，去蛋液里打个滚，再去面包糠里滚上一大圈，准备工作就完成啦。

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3、海氏K5空气烤箱开启“空炸”模式，现在它变身空气炸锅啦！设定180度8分钟。在等待烤箱预热的时间里，把鸡米花装进转笼中。

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4、预热完成后，把转笼装进烤箱，并配合“转叉”模式。（烤箱中的温度很高，在装转笼的时候要注意高温哦！）

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5、金黄香脆的无油鸡米花出炉。

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淋上喜欢的酱料，鸡米花外酥里嫩，吃到停不下来。

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如果说K5的“空炸”模式让我惊喜，那它的“果干”模式则让我惊艳！家里吃不完的水果，做成方便保存的水果干，不含任何添加剂，家人吃着更安心。我爱泡茶，就试烤了柠檬片，来做柠檬红茶。

所需食材：

柠檬三片，红茶5克，冰糖10克，热水适量。

制作方法：

1、柠檬切薄片，放在烤网上。

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2、选择“果干”模式，烤箱自动设定温度为68度，烘烤时间为5小时。

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看：薄如蝉翼的柠檬片烤好啦。

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3、将红茶与柠檬片放入壶中，加点冰糖，冲入85度的热水，柠檬红茶随时在家DIY！下着小雨的午后，泡一壶热气腾腾的柠檬红茶，甭提有多惬意啦！

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个人建议在晚上使用“果干”功能。临睡前将水果丢进K5；第二天一早，心爱的小零食带着烤箱的余温在向你召唤，太给力了！家有爱宠的，用这个功能做点宠物零食，经济又卫生。

总结：

经测试：海氏K5空气烤箱的用料非常扎实，机身很有质感；它的控温精准，“烘焙”功能非常优秀；主打的“空炸”功能完全可以替代空气炸锅；“果干”功能则能帮你实现零食的DIY，省时又省钱。将K5的各种功能自由搭配，您将能用它解锁更多美食。花一台烤箱的钱，得到烘焙、发酵、解冻、空炸、果干这五种家电的功能；既能满足烹饪需求，也能做好吃的西点，还能腾出家居空间。不过有一点缺点就是，机器自身还是挺沉的，一个女生要想挪动它，可不容易啊。

不过综合来说K5是每个主妇必选的厨房神器。买烤箱，我推荐海氏K5！

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