中新网东莞11月1日电(李映民 李纯)2020横沥镇百年牛墟风情节1日在广东东莞横沥镇开市。这个500年前的古墟牛市如今变身粤港澳非遗墟市，汇聚了粤港澳各城市有代表性的非遗美食项目和岭南非遗文化，充分展现岭南文化魅力。

　　东莞横沥镇的古墟牛市具有500多年的历史，这里因牛墟而得名“牛镇”。据记载，横沥牛墟发源地位于东莞寒溪河和东引河交接处，名为“卖牛埔”，每逢“三、六、九”为墟日，周边的人都来这里趁墟。虽然历经岁月变迁，但至今横沥仍是闻名全国的四大活牛交易专业市场之一，这里也是供港牛肉的主要基地之一。

　　从500年前的古墟牛市开始，横沥的“牛文化”一直伴随着经济发展不断发展创新，见证了当地从农耕文明走向以现代工业文明的演变。

　　据主办方介绍，今年的横沥牛墟风情节为期七天，将举办文明实践、文化艺术、美食购物、互动体验等多项活动，力求营造一个全民参与、共享和谐的文化盛宴。为了充分展现岭南文化魅力，今年500年古墟牛市变身为粤港澳非遗墟市，特别邀请了粤港澳各个城市50个有代表性的非遗美食项目和特色项目参展，分为美食展、麒麟展、草龙展、灯笼展等七大板块，组成长约百米的特色长街，打造粤港澳非遗美食的集聚地。在这条墟市上，游客们可以一边品尝粤港澳非遗美食，一边欣赏粤港澳地区独具风情的非遗文化。

　　横沥镇相关负责人表示，今年的横沥百年牛墟风情节将举行稻田画、农产品展、“中国美味”全国摄影大展等37项文化、美食、互动活动。随着经济的发展，横沥百年牛墟风情节不再是单纯的民俗活动，而是打造成能为横沥旅游经济、为横沥高质量发展增添动力的平台和引擎。(完)