央广网沈阳1月30日消息（记者李子平 实习生杨青儒）“来呀，正宗小笨鸡儿100元两只”“正经笨大鹅，不正经不要钱”“沈阳本地铁皮柿子，大棚离这儿就10分钟道儿”……1月29日，沈阳市于洪区造化大集人头攒动，吆喝声此起彼伏，市民和游客正逛得起劲。

摊主展示货品（央广网记者 李子平 摄）

在沈阳集市里，“笨”是褒义词，笨猪、笨鸡、笨鹅、笨蛋……都代表着传统养殖、绿色生产带来的扎实口感和纯正味道。刚买了两兜“笨”猪肉的市民许鑫颖告诉记者，这次来逛集，主要就为了买些品质好的猪肉和鸡鸭作为年货，“基本上每次赶大集都能买几袋子（农产品）回家。”

海鱼摊的大鱼（央广网记者 李子平 摄）

“造”一个铁皮西红柿，“盛”一碗于洪精品大米……走进大集，记者看到，密密匝匝的摊位，琳琅满目的商品，火红的对联福字，地道的家乡特产，热气腾腾的炒货，美味的糖果点心……700余家商户，5万平方米的现场，绿色果蔬、肉禽产品、海鲜礼盒、非遗特色应有尽有。

市民在挑选装饰挂件（央广网记者 李子平 摄）

“这个草莓是刚从大棚里摘下来就直接送过来的”“看看本地企业的白对虾，保证鲜活蹦到家”大集上，在于洪区驻村的各位第一书记们更是各展所长，向办年货的市民热情介绍本村特色农产品。

造化大集里的非遗糖画（央广网记者 李子平 摄）

“大集700多家商户，最受欢迎的就是笨猪肉、笨鸡蛋等‘笨’字辈农产品。”造化大集负责人高文龙告诉记者。在猪肉专区，除了新鲜的“笨”猪肉外，商户自制的血肠、烧好的猪蹄等也颇受消费者欢迎。商户王女士告诉记者，每到年底都会有不少熟客提前下订单购买猪肉，用来送人或自己吃，多的时候一天要卖掉十几头猪。

商户在推销特色血肠（央广网记者 李子平 摄）

沈阳市民对历史悠久的造化大集并不陌生，这里也是不少沈阳人赶集时的首选。为了满足市民和游客办年货、感受浓浓年味的需要，1月28日开幕的“农说于洪味道2024·于洪区造化大集年货节”将持续到2月9日年三十，天天开集。摊位多、客流大，怎么保证商品质量和良好秩序呢？高文龙告诉记者，大集里有公平秤，管理人员不间断巡视，对于产品质量和计量问题都是即发现即处理，市民、游客如有投诉都“结果不过夜”。

造化大集负责人高文龙（右）查看冻梨质量（央广网记者 李子平 摄）

除了市场管理人员之外，市民、游客在大集里逛吃，时不时还能遇到一队巡逻的年轻民警。他们装备整齐、身姿挺拔，让人安全感爆棚。“我们到大集执勤是常态化的，主要关注的就是小偷小摸或者寻衅滋事。”来自造化派出所的民警吕耀辉说。不过对于记者的“说说近期处理了哪些警情”这个问题，吕耀辉一时没答上来，“最近市场秩序挺好，没啥事，这几天还没处理过（警情）呢。”

大集里巡视的民警（央广网记者 李子平 摄）

“在这里逛集确实既放松又放心，我买了不少挂件和小吃。”来逛集的大连外国语大学学生王铭赫说。

近年来，在沈阳市于洪区委、区政府的支持下，造化大集依托良好的区位条件、便利的交通优势和浓郁的乡土氛围，吸引了四面八方的外埠游客慕名而来，日均客流2万人，年均销售额达11亿元。依靠特色农产品的优势，造化大集已经成为沈阳最有民俗味的“四大集”之一。