中新网山西新闻4月30日电 人勤春来早，田间收割忙。眼下，长治市上党区荫城镇西陕村盛科种养殖专业合作社种植的韭菜陆续成熟，当地村民抢抓农时，收割头茬韭菜，销往本地与周边市场。

　　近日，在该合作社韭菜种植基地，放眼望去，一片绿意盎然，一垄垄翠绿新鲜的韭菜长势喜人，社员们正忙着收割、分拣、捆扎韭菜，田间地头一派繁忙的丰收景象。

　　“每天大概可以收割1000斤左右的韭菜，主要销往周边农贸市场。”社员李振龙告诉笔者，头茬韭菜菜叶壮，口感好，最近每天早晨5点村民们就开始劳作，确保新鲜韭菜进入市场。

　　据了解，西陕村很早就有种植韭菜的传统，因其根红味辛，香味宜人，深受消费者的青睐。近年来，该村以“集体+合作社+农户”的产业发展模式，通过流转村民土地50余亩，大力发展韭菜种植，同时进一步延伸产业链，提高附加值，建起了韭花厂，对韭菜花进行深加工，做成韭花酱，使之逐渐成为乡村振兴的特色产业，助力当地村民就业增收。(赵彦杰)