本期《车轮上的美食》我们打卡了一家号称全北京最JDM的汉堡店，这家店就是位于北京金港赛车场的车神汉堡·藤原豆腐店。看到这个名字，可能不少人都知道它为什么号称北京最JDM的汉堡店了，它家整体还原了动漫和电影《头文字D》里面藤原豆腐店的装潢设计，并且在店门口还布置了很多辆《头文字D》里的经典日系性能车，氛围感直接拉满。而我们今天开的车也与这家店十分契合，同样很有JDM风韵，它就是承袭 本田经典性能车“硬地瓜”Integra之名的广汽本田INTEGRA 型格 (配置 |询价)。

INTEGRA型格是本田中国双车战略下广汽本田版的11代 思域 (配置 |询价)，所以两款车有不少相同之处，不过型格在细节部分相比11代思域有着更加运动化的设计。比如车头应用了更加凌厉的线条勾勒造型，同时车尾的后尾灯组造型也更简洁、更有速度感，既彰显了运动氛围，同时也很好的与11代思域进行了区分。

型格车内的造型设计与11代思域没有外观上的差别那么大，整体呈现出了本田车型少有的精致氛围。并且，型格也搭载了目前本田最新的HondaConnect 3.0车机系统，虽然在反应速度和拓展性方面还有提升空间，但是显示界面比较简洁，使用起来很方便。此外，型格还在顶配车型上搭载了12喇叭BOSE音响系统，很好契合了当下年轻消费者的喜好。

型格搭载的是1.5T发动机，最大功率为182马力，峰值扭矩为243牛·米，此次我们试驾的车型的传动系统匹配CVT无级变速箱。此外，针对追求运动的消费者，型格还提供了搭载5速手动变速箱的入门款车型可选。

对于型格这款车来说，虽然已经有了全面提升，但是在细节部分还有提升空间。比如在NVH表现方面，型格虽然风噪和路噪部分进行了着重提升，静谧性确实提升了不少，但是在车辆急加速，发动机转速上升时，依然会有较为明显的发动机声音传进车内。

今天去的这家车神汉堡·藤原豆腐店位于北京京港赛车场的后场，如果常去京港下赛道或是玩卡丁车的人会很容易找到这家店，如果您是第一次去，跟着导航走也能很顺利的到达。由于位于赛车场后场，所以停车的地方比较充裕，不用担心没地方停车。店内面积并不小，并且设置了头文字D街机赛车、赛车模拟器、RC漂移车和儿童车娱乐区域，如果您对于这些不太感兴趣，店内还设置了日本小零食柜台可供选购。并且店内还有两只猫，虽然被关在笼子里不能撸，但是逗逗猫也挺好玩的。

虽然店面整体氛围比较日式，但是它家主营的菜品还是美式快餐，形式是比较常规的汉堡、薯条、鸡翅，不过菜品名称都与头文字D进行了融合，比如我们这次点的拓海招牌堡、横滑蛋堡、漂移鸡翅和拓海炸豆腐。

其中拓海招牌堡是比较常规的美式牛肉汉堡，汉堡坯有点偏硬，与麦当劳和肯德基的汉堡坯不太相同，其它的牛肉饼和蔬菜起司部分就是正常水平，缺点是酱料较少，吃起来有点干。横滑蛋堡加入了一些滑蛋，整体口感上就没有拓海招牌堡那么干了。

这家店在某APP上点单率第一的是拓海炸豆腐，这道菜从外形上看与常见的油炸臭豆腐会比较像，但是单块豆腐的尺寸却要比常规炸臭豆腐大了不少。口感上，豆腐外面是脆脆的硬壳，内部则保持了豆腐柔软的口感，豆腐本身没有什么味道，需要搭配酱汁蘸料食用，组合之后的味道偏向酸甜口，适合大部分消费者选择。

炸薯条与炸鸡翅算是比较常规的水准，都是现炸的，薯条酥脆，鸡翅外表酥脆，内里软嫩。

点评评分

老六：4⭐，菜品味道是比较常规的美式快餐，味道上没有什么特别突出的亮点，以食物本身来说，价格有点偏贵，不过算上店内装潢和整体氛围的话，还算能够接受。由于店的位置离北京市区较远，如果是专程来吃的话不是很推荐。

阿冰：3.5⭐/5⭐，这个店更像是来跑完赛道日或是跑完卡丁车之后来吃饭的地方，以食物和味道来说打3.5⭐，环境很有情怀，氛围非常不错，以环境来说打5⭐。

本期《车轮上的美食》带大家打卡了号称北京市最JDM的汉堡店，从它店面的整体装潢和氛围来看确实很有《头文字D》动漫和电影里的感觉，确实很有JDM的味道。不过以食物本身来说，这家店并没有什么特别令人深刻的点，而且价格确实偏贵，我们两个人食物加饮料一共花了200元整。当然了，如果您在赛道日或是开完卡丁车之后，想找个吃饭的地方，或是想找个地方与朋友坐一坐、聊聊天，这家店也是比较适合的。