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苏州丰泾村开展“做纸杯蛋糕 甜蜜老人心”活动
2023-11-27 11:33:45|
来源： 中国网•东海资讯|
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为培养老年人的动手能力，让老人体验手工烘焙的乐趣，丰富业余文化生活，11月23日上午，苏州相城经开区北桥街道丰泾日间照料中心在第一网格开展了“做纸杯蛋糕 甜蜜老人心”活动。
为培养老年人的动手能力，让老人体验手工烘焙的乐趣，丰富业余文化生活，11月23日上午，苏州相城经开区北桥街道丰泾日间照料中心在第一网格开展了“做纸杯蛋糕 甜蜜老人心”活动。
志愿者讲解着制作方法，首先，将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离，在蛋黄里加糖，然后开始搅拌，直到颜色发白，再加入面粉和玉米油，蛋白打发，分三次加入糖……老人们在志愿者的讲解和指导下，手把手教他们操作，朱爷爷负责对做纸杯蛋糕的材料进行称量，吴奶奶对纸杯蛋糕材料进行搅拌，童奶奶负责把搅拌好的原材料装入一个个纸杯中……大家忙得不亦乐乎。虽然动作略显生疏，常常出现分量不够等问题，但活动现场充满了欢声笑语，其乐融融。不一会，空气中弥漫了浓郁的香气，一盘盘香喷喷的纸杯蛋糕新鲜出炉了，老人们一起品尝蛋糕，甜在嘴里，乐在心头，纷纷表示，今天的活动特别温馨有情调。
本次做纸杯蛋糕活动，不仅让老人们实践了烘焙技艺，同时甜蜜了老人，进一步满足了广大老人日益增长的美好生活需求。(图文/陆昕玙)
【责任编辑：DH010】
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