「热点传递」在国内默默无名的沙县小吃,咋在海外人气这么旺?
几十年来,中国餐饮不断走出国门,煎饼果子、烤冷面在外国街头总能看到。其中沙县小吃的名牌会显得十分的醒目,而且现场十分火爆。相比较国内沙县小吃的冷清,似乎在海外备受欢迎,这个草根品牌是如何在国外走上高大上道路的?背后是否有什么营销手段,我们不妨来聊一聊。
海外沙县小吃走的是情怀
说起来国内沙县小吃能够火爆全国,主要是物美价廉以及低成本夫妻档加盟模式,几乎每个街道你都能看到沙县小吃的身影。但是在国外,沙县小吃就不能延续国内的模式,而是用情怀来吸引一些留学生的目光,让吃腻了西方快餐的中国留学生,在海外也能够吃到家乡的味道。这种情怀宣传模式,一开始就在留学生那里起到了很好的反响,进而驻扎海外为未来作准备。
定位中西方差异带有趣味性
吸引住了留学生只是第一步,沙县小吃想要在国外有更长远的发展还要吸引到更多的外国人。利用中西方文化的区别,来让更多外国人尝试中国美食,而每一个新品出现都会运用独特的试吃文案来提升外国人的好奇感,进而品尝。当然海外的沙县小吃也会做本土化处理,例如在韩国,黄焖鸡会搭配泡菜成为深受好评的中国料理,这样做出的广告能够快速吸引外国人的目光,还提升了转化率,从而圈层更多群体,让更多人知晓。